Black Eyed Pea Salsa
آپ اسے چپس کے ساتھ کھا سکتے ہیں ، کریم پنیر کے ہنک پر اس کا چمچ لے سکتے ہیں اور اسے کریکر کے ساتھ پیش کرسکتے ہیں ، یا آپ اس میں جو بھی اہم ڈش پیش کر رہے ہیں اس کے ساتھ سلاد کے طور پر اس کی ایک اچھی مدد کھا سکتے ہیں۔ یہ اتنا ہی ورسٹائل ہے جیسا کہ سب نکل آتے ہیں ، اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو کالے آنکھوں کا مٹر پسند نہیں ہے تو آپ کو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے — آپ مشکل سے کہہ سکتے ہیں کہ وہ وہاں موجود ہیں۔مزید پڑھیں + کم پڑھیں -اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:1گھنٹے30منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے0منٹ مکمل وقت:1گھنٹے30منٹ اجزاءلباس کے لئے: 1/2 سی. زیتون کا تیل 1/3 ج سفید شراب (یا باقاعدہ) سرکہ 2 چمچ۔ (3 چمچوں تک) چینی 1 عدد اجوائن کابیج 1/2 عدد خشک سرسوں 1/2 عدد نمک ذائقہ کے لئے تازہ گراؤنڈ مرچ _____ VEGGIES: 3 stalks سیلری باریک کٹی 3 کٹے ہوئے ، سبز پیاز کے stalks 1 پوری کالی مرچ ، کٹی ہوئی 1 ککڑی ، کھلی ہوئی ، بیج اور کٹی ہوئی 1 سارا جلپینو (اختیاری) ، بیج اور کٹا ہوا 1 سی (یا مزید مطلوب ہو تو) کٹی ہوئی پیلنٹر دو کین سیاہ آنکھوں والا مٹر ، سوھا ہوایہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات مل کر ڈریسنگ اجزاء کو ملائیں۔ بیٹھو ایک طرف. کالی آنکھوں کے مٹروں کے ساتھ تمام سبزیوں (سلینٹرو کے علاوہ) جمع کریں۔ اوپر سے ڈریسنگ ڈالو اور آہستہ سے ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسنا ڈالیں اور آہستہ سے ہلائیں۔
کم از کم ایک گھنٹے کے لئے احاطہ اور فریجریٹ کریں۔ ٹارٹیلا چپس کے ساتھ پیش کریں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ نئے سال کے دن آپ کو کالی آنکھوں کے مٹر کھانے کی ضرورت ہے یا آپ نہ صرف بد قسمتی اور تنازعہ بلکہ پورے دل سے برباد ہوجائیں گے ، بلکہ آپ کے کان سے نکلنے والے پمپس ، بونس اور آوارہ بالوں بھی ہیں؟ یہ سچ ہے. لہذا ایک ہی غلطی نہ کریں اتنے انسان ہر سال کرتے ہیں! چلائیں ، نہ چلیں ، اس دیر کے وقت جو بھی کریانہ اسٹور کھلا ہے اس پر چلیں ، اور اپنے آپ کو کالی آنکھوں کے مٹروں کی ایک دو ڈبہ خریدیں۔ چاہے آپ ان کو یہ نسخہ بنانے کے لئے استعمال کریں یا نہ کریں ، آپ کے بالوں سے پاک کان اس پر انحصار کرتے ہیں!
اب جب کہ ہم سب نے اپنی بھوک کھو دی ہے ، آئیے بلیک آئڈ پٹر سالسا بنائیں!
کرداروں کی کاسٹ: سفید شراب (یا کوئی اور) سرکہ ، زیتون کا تیل ، چینی ، نمک ، کالی مرچ ، اجوائن کا بیج ، خشک سرسوں ، ڈبہ بند سیاہ آنکھوں کا مٹر ، اجوائن ، ہری پیاز ، سرخ بیل مرچ ، ککڑی ، تازہ جلپینو (اختیاری) ، اور کیلینٹرو۔
ڈریسنگ بنا کر شروع کریں۔ ایک مربع نیلے اور سفید کٹورا پکڑو۔ کوئی اور کٹورا کام نہیں کرے گا۔
ہا! بس پھر مذاق کرنا۔
13 سال کی عمر کے بچوں کے لیے ٹھنڈے کھلونے
1/2 کپ زیتون کے تیل میں ڈالو…
اس کے بعد 1/3 کپ سفید شراب سرکہ (یا کوئی اور سرکہ) ہے۔
آپ ان چیزوں کو کتنا میٹھا / کھٹا کہتے ہیں کہ اس میں 2 سے 3 چمچ چینی شامل کریں۔
اگلا ، 1 چمچ اجوائن کا بیج شامل کریں…
1/2 چائے کا چمچ خشک سرسوں…
1/2 چائے کا چمچ نمک…
اور کافی حد تک تازہ کالی مرچ ، جب تک کہ آپ یہاں کے آس پاس کے کسی خاص غیر منظم گروسری شاپر جیسے کالی مرچوں کو ختم نہ کریں۔ پھر آپ صرف سیاہ مٹی کا استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ سب افسوسناک نہیں ہے۔
اب صرف ایک سرسری تلاش کریں…
اور یہ سب ایک ساتھ ملا دیں۔ اس کو یقینی بنانے کے ل it اس کو ذائقہ دیں کہ یہ آپ کی پسند کردہ مٹھاس کی سطح ہے۔ یا مزید نمک شامل کریں اگر آپ کو لگتا ہے کہ اسے ضرورت ہے۔
ڈریسنگ ایک ذاتی چیز ہے۔ یہ کسی کی ٹانگیں مونڈنے سے… زیادہ… سے زیادہ ذاتی ہے ، جو میرے خیال میں بہت زیادہ ذاتی ہے۔
تو میں نے اسے صرف کیوں لایا؟ مجھے کوئی اندازہ نہیں.
ویسے بھی ، ایک منٹ کے لئے ڈریسنگ ایک طرف رکھیں۔
اب ، اجوائن کے تین ڈنڈوں کو کاٹ لیں۔ یہ بہت اچھا ہے اگر یہ بالکل ٹھیک ہے ، اور میں یہاں یہ کر رہا ہوں کہ کس طرح…
پہلے میں ڈنڈوں میں لمبی لمبی پتلی سلائسیں تیار کرتا ہوں۔
پھر میں نے پٹیوں کو 90 ڈگری گھمائیں اور ان کو اپنی چھری سے جوڑا…
اور عمدہ نرخ بنانے کے لئے دوسری سمت میں سلائس کریں۔
میں اپنے کھانے میں اجوائن کی چھوٹی چھوٹی مقدار کو ترجیح دیتا ہوں۔ بس یہ ہے کہ میں کیسے تار تار ہوں۔
اسے ایک طرف رکھ دیں ، پھر چلتے ہیں سبز پیاز کو۔ صرف اوپر کی طرف لوپ…
پھر انہیں نیچے سے ایک انچ یا اس کے نیچے کاٹ دیں۔
اگلا سرخ گھنٹی کالی مرچ آتی ہے: اوپر اور نیچے سے نیچے لوپ کرکے شروع کریں…
boondock سنتوں کی مکمل دعا
اور بس اس کے اندرونی حصے کو چیر دو۔ اگر آپ چاہیں تو آپ اسے آہستہ سے کرسکتے ہیں۔
اب کالی مرچ کو آدھے نیچے سے کاٹ لیں۔
کالی مرچ کو لاٹھیوں میں کاٹ لیں۔ زیادہ پتلی ہونے کی ضرورت نہیں۔
پھر ، جس طرح ہم نے اجوائن کے ساتھ کیا ، اسے 90 ڈگری گھمائیں اور اسے چاقو سے لگائیں…
اور ایک نرد بنانے کے لئے ٹکڑا.
اگلا ، ککڑی کے چھلکے…
جب تک یہ مکمل برہنہ اور شرمناک نہ ہو۔
اس کی لمبائی کی لمبائی میں ٹکڑا…
اور ایک چمچ کی نوک سے بیجوں کو ختم کردیں۔
اب ککڑیوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں…
خشک بالوں کے لیے بالوں کا ماسک
پھر ہر ٹکڑے کو لاٹھیوں میں کاٹ لیں ، جیسا کہ ہم نے اجوائن اور سرخ گھنٹی مرچ کی تھی۔
اپنی ساری سبزیوں کا لباس تیار اور تیار رکھنا ہمیشہ اچھا ہے۔
اور اگر آپ گرمی کو سنبھال سکتے ہیں تو ، ایک تازہ جالپینو کو کاٹ دیں۔ جتنے بیج اور سفید جھلی آپ ہٹائیں گے ، اتنا ہی مسالہ ہوگا۔
اوہ! اور ایک اچھی پیالی کے پتے کاٹ لیں۔
نوٹ: اگر آپ معاشرے کے ایسے چھوٹے طبقے میں ہیں جن کو پیلنٹرے سے نفرت ہے تو ، تازہ اجمودا اور تلسی کا مرکب استعمال کریں۔
اب کالی آنکھوں کے مٹر کی دو کین کھولیں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ منجمد استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن شاید اسٹور فروخت ہوچکا ہے اور ڈبہ بند عمدہ اور ٹینڈر ہے۔
آپ اپنے ہی سیاہ آنکھوں والے مٹر بھی بناسکتے تھے۔ لیکن کیوں؟ اس ڈش کے ل it ، یہ سراسر غیرضروری ہے۔
صرف ایک em کو نالیوں میں ڈالیں اور پھینک دیں۔
اجوائن شامل کریں…
سبز پیاز…
فرشتہ نمبر 707 جڑواں شعلہ
سرخ گھنٹی مرچ…
ککڑی…
اور جلپینو۔
میمن۔ تم کر سکتے ہو.
اگلا ، صرف سوادج ڈریسنگ پر بوندا باندی…
ہر چیز کو اچھی طرح سے کوٹ کرنے کیلئے آہستہ سے ہلائیں۔
ایک ساتھ مل جانے کے بعد ، کافی لال مرچ (یا جو بھی جڑی بوٹیوں کو آپ ترجیح دیتے ہیں۔) ڈال دیں۔
اب ، یہ سب سے بہتر ہے اگر آپ اسے ڈھانپ سکتے ہیں اور اسے کم سے کم ایک یا دو گھنٹے فرج میں بیٹھنے دیں تو ہر چیز شادی کر سکتی ہے اور خوشی خوشی زندگی گزار سکتی ہے۔ ‘جب تک تم اسے نہ کھاؤ۔
جب آپ تیار ہوجائیں تو ، اسے نیلی ٹارٹیلا چپس کے ساتھ پیش کریں۔ میرے خیال میں وہ ایک ساتھ خوبصورت نظر آتے ہیں۔
نیا سال مبارک ہو ، میرے دوستو! مجھے امید ہے کہ 2009 آپ کو خوشی دلائے گا۔
محبت،
پاینیر ویمن
