Dark Chocolate Brownies
اتنے امیر اور چاکلیٹی ، ہر ایک کاٹنے کے بعد آپ کو دودھ کی تھوڑی بہت ضرورت ہوگی۔ یہ ایک چیچولک جنت ہے! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:16سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےچار پانچمنٹ مکمل وقت:1گھنٹے0منٹ اجزاء1 سی مکھن 5 آانس وزن انویسٹڈ چاکلیٹ 1/4 سی. انویسٹڈ کوکو پاؤڈر 2 سی شکر 1 چمچ۔ ونیلا 3 پورے بڑے انڈے 1 1/4 سی. آٹا 3/4 سی. نیم سویٹ چاکلیٹ چپس پاوڈر شوگر ، سیفٹنگ کے ل.یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ 350 ڈگری پر گرمی کے تندور کو ہدایات۔ درمیانے درجے کے بڑے سوس پین میں ، کم گرمی پر بغیر چکنائی والی چاکلیٹ کے ساتھ مکھن کو پگھلا دیں ، جب تک ہموار اور پگھل نہ ہوجائیں۔ کوکو پاؤڈر میں چھڑکیں اور اکٹھا کرنے کے لئے وسک کریں۔ گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
چینی اور وینیلا میں ہلچل جب تک ابھی مشترکہ نہ ہوجائے۔
ایک وقت میں ایک ، انڈے میں ہلچل.
آدھے راستے میں شامل ہونے تک آٹے میں آہستہ سے ہلائیں۔ چاکلیٹ چپس شامل کریں اور جب تک مشترکہ ہوجائیں ہلچل نہ کریں۔
کڑاہی (یہ بہت گاڑھا ہو گا!) چکنائی ہوئی 8 x 8 یا 9 x 13 بیکنگ پین میں ڈالیں۔ (اسکوائر پین کے نتیجے میں گاڑھی بھوری ہوجائے گی۔) تندور میں بھی اوپر اور جگہ تک پھیلانا۔
40 منٹ تک بیک کریں ، پھر ٹوتھ پک سے براؤنیز چیک کریں۔ اگر یہ حد سے زیادہ گوئی / گندا ہے تو ، تندور میں 5 سے 10 منٹ مزید واپس آئیں۔ (محتاط رہو کہ کناروں کو نہ جلائے۔)
مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں (اہم!) ، پھر پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں۔ براؤن بہت امیر ہیں!
* نوٹ: جب گرم براؤنز حد سے زیادہ گوئی / نرم لگیں گے۔ جیسے جیسے وہ ٹھنڈا ہوں گے ، وہ مضبوطی اختیار کریں گے۔ (براؤنز بیکنگ کے بعد ، یا اگلے دن بھی بہترین ہیں!)
کیا آپ ڈارک چاکلیٹ شخص ہیں یا دودھ کا چاکلیٹ شخص؟
مجھے کہنا پڑتا ہے ، میں خود لائٹ / دودھ چاکلیٹ کیمپ میں ہوں۔ ہمیشہ رہا ہے۔ اوہ ، میں ایک امیر ، سیاہ چاکلیٹ کاٹنے سے دو یا دو سے محبت کرتا ہوں… لیکن مجھے اسے فوری طور پر دودھ سے دھونا پڑتا ہے۔ سارا دودھ ، ترجیحا، ، اس کو خاص طور پر 33.9 ڈگری پر ٹھنڈا کردیا گیا۔ لیکن یہ ایک اور وقت کی ایک اور کہانی ہے۔
میرے والد ، دوسری طرف ، ہمیشہ سے ہی ڈارک چاکلیٹ کا عادی رہا ہے۔ جب میں بڑا ہو رہا تھا اور میری والدہ چھوٹے چھوٹے ہرشے کے کینڈی باروں کے وہ چھوٹے بیگ خرید لیں گی ، تو وہ سیدھے خصوصی ڈارک چاکلیٹ سلاخوں کے لئے جاتا تھا جسے کوئی نہیں چاہتا تھا۔ اور میں ، یقینا، ، کریکلز کو اسکارف بناؤں گا۔ اس کے بعد باقاعدہ ہرشی بارز۔ اس کے بعد مسٹر گڈبارز۔ تب میں گلیگن جزیرے دیکھنے جاؤں گا اور اپنی چھوٹی بہن کی باربی گڑیا سے تمام سر کھینچوں گا۔
وقت گزرنے کے ساتھ ، مجھے پتہ چلا ہے کہ کرسمس یا سالگرہ کے لئے کوئی تحفہ نہیں ہے — جسے میرے والد نے اچھ darkی ڈارک چاکلیٹ کے خانے سے زیادہ جذباتی انداز میں جواب دیا ہے۔ لہذا جب میں نے اس ہفتہ ان ڈارک چاکلیٹ براؤنز کے ساتھ پیوستہ کردیا تو میں جانتا تھا کہ اگلی بار جب وہ یہاں آئے گا تو میں نے وہ سلوک پایا تھا۔ اور اسے یقینی طور پر ویلنٹائن ڈے پر ان کا ایک باکس مل رہا ہے!
ان انتہائی امیر ، انتہائی زوال پذیر بھوریوں کے ل I ، میں نے بنیادی طور پر باقاعدہ براانی ہدایت تیار کی جو میں نے برسوں سے استعمال کی ہے۔ میں نے اسے مکسر کی بجائے سوس پین میں بنایا ، اور میں نے بیکنگ چاکلیٹ کے اوپر کوکو پاؤڈر شامل کیا۔ پھر ، بلے کو پین میں ڈالنے سے پہلے ، میں نے چاکلیٹ چپس میں ہلچل مچا دی۔ واہ! چاکلیٹ ، چاکلیٹ ہر جگہ۔ اس سے کوئی بچا نہیں تھا! اور نتائج مزیدار تھے… حالانکہ مجھے ہر ایک کاٹنے کے مابین دودھ کی تھوڑی مقدار کی ضرورت ہے۔ ان بھوری رنگوں کے چھوٹے چھوٹے مربع کافی سے زیادہ ہیں ، اور اگر یہ خیال آجائے کہ ایک چھوٹی سی ڈارک چاکلیٹ ہر روز افسردگی کو ختم کرتی ہے… تو یہ بچے سراسر دواؤں میں بھی ہوسکتے ہیں۔
یہ ہے کہ میں نے انہیں کیسے بنایا!
ایک میڈیم سوس پین میں ، کچھ مکھن اور بغیر چکنائی والی چاکلیٹ شامل کریں۔ آپ بنیادی گروسری اسٹور برانڈ یا عمدہ ، عمدہ ، نفیس برانڈ (اگر آپ اسے ڈھونڈ سکتے ہو) استعمال کرسکتے ہیں۔ کوئی بھی غیر لیس شدہ چاکلیٹ تب تک کرے گی جب تک کہ اس میں 5 آونس نہ ہوں!
انہیں کم گرمی پر گرم کریں ، ہر 29.7 سیکنڈ میں سرگوشی کرتے رہیں ، یہاں تک کہ یہ تمام ہموار اور پگھل اور کامل ہوجائے۔
جب یہ سب پگھل جائے تو ، کچھ کوکو پاؤڈر میں چھڑکیں۔
سوادج!
مرکب کو ہموار ہونے تک ہلائیں ، پھر اسے آنچ سے نکال دیں اور اسے تقریبا 5 5 منٹ یا پھر چولہے پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
اگلا ، اس سارے پاگل ، پاگل چاکلیٹ کی دولت کو کاٹنے کے لئے ، 2 کپ چینی میں ڈالیں…
اور اس وقت تک اس وقت تک ہلچل پیدا کریں جب تک کہ اس میں محض شامل نہ ہو۔
ونیلا کا ایک چمچ شامل کریں ، کیونکہ ونیلا ہر چیز کو کچھ زیادہ ہی آسمانی بنا دیتا ہے۔
شوگر اور ونیلا کے بعد ، مرکب اب کچھ ٹھنڈا ہونا چاہئے۔ لہذا ہر ایک اضافے کے بعد آہستہ سے ہلاتے ہوئے ایک وقت میں ایک ، تین انڈے شامل کریں۔
پھر آٹے میں چھڑکیں…
اور اس وقت تک ہلچل کریں جب تک یہ آدھے راستے سے مل نہ جائے۔
پھر ، ان بھوریوں کی چاکلیٹی نوعیت کے تابوت میں کیل ڈالنے کے لئے ، کچھ SEMI-SWEET چاکلیٹ چپس شامل کریں۔ یہ تاریک چاکلیٹ چپس ہیں ، جن کے بارے میں میں نے سوچا تھا کہ بھوریوں کے چاکلیٹ ذائقہ کو بالکل نکالا جائے گا۔ لیکن رکاوٹ میں ، مجھے لگتا ہے کہ مجھے نیم میٹھا شامل کرنا چاہئے تھا۔ ڈارک چاکلیٹ کچھ قابو سے باہر تھی!
لیکن میری بات نہ سنو۔ مجھے کریکل کی سلاخیں پسند ہیں۔
تازہ کاری: میں نے آج صبح ان کا ایک اور دستہ تیار کرلیا جب میں کاؤبایوں کے لئے ناشتے کے سلسلے بنا رہا تھا۔ وہ نیم میٹھے چاکلیٹ چپس کے ساتھ ایون بہتر ہیں۔ یہ یقینی طور پر جانے کا راستہ ہے! چاکلیٹ کا ذائقہ زیادہ گول ہے۔ آمین!
مرکب کو ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ یہ محض بمشکل ہی مل نہ ہو…
اس کے بعد اسے ایک بہت اچھی طرح سے روغن شدہ اور فلاورڈ (یا بیکنگ اسپرے سے چھڑکنے والے) میں ڈالیں 8 ایکس 8 یا 9 ایکس 13 انچ باورچی خانے میں۔
پین کے سائز کے بارے میں: ایک مربع پین کے نتیجے میں گھنے بھوری ہوجائے گی۔ یہ بہت عمدہ نظر آتے ہیں ، لیکن بعض اوقات (اوون ، طرح کی پین ، اور نجوم علامت پر انحصار کرتے ہوئے) کناروں کے بھورا ہونے سے پہلے مرکز کو مکمل طور پر بیک کرنا ایک چیلنج ہوسکتا ہے۔
ایک 9 X 13 انچ پین کے نتیجے میں ایک پتلی براانی ہوگی ، لیکن بیکنگ اس سے بھی کچھ زیادہ ہوسکتی ہے۔
یا تو کوئی ٹھیک ہے — جب اس کے پک رہے ہوں تو اس پر صرف نگاہ رکھیں!
ہموار اوپر…
پھر اسے مربع پین کا استعمال کرتے ہوئے 40 سے 45 منٹ تک 350 ڈگری پر سینکیں ، آئتاکار پین کا استعمال کرتے ہوئے اگر تھوڑا سا کم ہو۔
اب ، سب سے مشکل حصہ انہیں ٹھنڈا کرنے دے رہا ہے۔ ستم ظریفی یہ ہے کہ ، اگرچہ براؤنز بدنامہ طور پر مزیدار گرم ہیں ، لیکن میں نے محسوس کیا ہے کہ جب آپ انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کی اجازت دیتے ہیں اور انہیں کھانے سے پہلے ہی آباد ہوجاتے ہیں تو وہ واقعی بہتر ہوجاتے ہیں۔ اگر آپ آئس کریم سینڈے یا کوئی اور کام کرنا چاہتے ہیں تو آپ انھیں ہمیشہ بعد میں لے جا سکتے ہیں۔ (اوہ ، یہ ابھی بہت اچھ soundsا لگتا ہے۔)
انہیں ابھی پین سے باہر آنا چاہئے (آپ کو کناروں کے ساتھ چھری چلانے کی ضرورت پڑسکتی ہے)…
اس کے بعد آپ پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں۔
تھوڑا سا لمبا لمبا فاصلہ طے کرتا ہے لہذا میں نے ان کو چھوٹے چھوٹے چوکوں میں کاٹنے کا فیصلہ کیا۔
یہاں تک کہ یہ تھوڑا بہت بڑا ہوسکتا ہے کہ سکس کتنے امیر ہیں!
آہ۔ ایک شاندار نظارہ!
گریٹ برٹش بیکنگ شو سیزن 6 کا فاتح
آہ۔ ایک شاندار کاٹنے!
اگر آپ چاکلیٹ سے پیار کرتے ہیں ، اور میرا مطلب ہے کہ امیر ، امیر ، امیر ڈارک چاکلیٹ ، تو آپ ان سے محبت کریں گے!
(پی ایس ایس ٹی۔ وہ کافی آئس کریم کے ساتھ کتنے مزیدار ہوں گے؟ واہ!)
یہاں پر آسانی سے قابل چھپنے والا قابل ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
