تل بروکولی کے ساتھ ادرک میٹ بالز

Ginger Meatballs With Sesame Broccoli

یہ میٹ بالز بھوک کی حیثیت سے بھی بہترین ہیں — انہیں ٹوتھ پکوں پر ہی پیش کریں!

1. تندور کو پہلے سے گرم کریں 425˚۔ گائے کا گوشت ، انڈا ، پیاز ، پانکو ، 1 چائے کا چمچ نمک ، اور frac12 یکجا کریں۔ چائے کا چمچ کالی مرچ ، سرخ مرچ فلیکس اور ادرک کا آدھا حصہ ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور اپنے ہاتھوں سے مکس کرلیں۔ 1 انچ گیندوں میں رول کریں اور رمڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ ریفریجریٹ کریں جب آپ بروکولی بناتے ہو۔
2. 1 چمچ کینولا تیل ، تل کے دانے اور باقی & frac12 کے ساتھ بروکولی کو ٹاس کریں۔ علیحدہ بیکنگ شیٹ پر ہر ایک نمک اور کالی مرچ کا چمچ۔ روسٹ ، ایک بار ٹاسنگ ، ٹینڈر ہونے تک اور چار سے شروع ہونا ، 10 سے 15 منٹ۔ تل کے تیل سے بوندا باندی۔
3. ایک کٹوری میں گائے کے گوشت کا شوربہ ، ہوزین ساس ، سرکہ ، سویا ساس اور کارن اسٹارچ پھینک دیں۔
4. ایک بڑے پیالے میں آٹے میں میٹ بالز ڈالیں۔ باقی کو گرم کریں & frac14؛ درمیانی اونچی گرمی پر ایک بڑے کاسٹ آئرن اسکیلٹ میں کپ کینولا کا تیل۔ بیچوں میں کام کرنا ، میٹ بالز ڈالیں اور پکائیں ، مڑیں ، جب تک بھوری نہیں ہوجائیں ، 2 سے 3 منٹ تک۔ ایک پلیٹ میں منتقل کریں۔
5. پین سے اضافی تیل اتاریں اور درمیانے درجے کی حرارت پر واپس آئیں۔ اس میں گھنٹی مرچ ، اسکیلین گورے اور باقی ادرک شامل کریں اور ہلائیں ، 1 منٹ۔
6. اسکایلیٹ میں شوربے کا مرکب اور میٹ بال ڈالیں اور ہلچل مچا دیں۔ کھانا پکانا ، ہلچل تک ، جب تک کہ چٹنی گاڑھی نہ ہو اور میٹ بالز تقریبا cooked 3 منٹ تک پکا نہ جائیں۔ مزید کالی مرچ کے ذائقہ ذائقہ میں شامل کریں۔ چاول کے اوپر میٹبال مکسچر اور بروکولی کی خدمت کریں اور سکیلین گرینس کے ساتھ اوپر دیں۔