Instant Yeast 101
ان بچوں کے لیے کرسمس کے تحفے کے خیالات جن کے پاس سب کچھ ہے۔
1 روٹی بناتا ہے۔ بریک ایڈورڈز آف بیک 350 350 at پر۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:8سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے35منٹ مکمل وقت:0گھنٹےپچاسمنٹ اجزاء3 1/2 سی. بغیر مقصد کے آٹے کا آٹا 2 عدد فوری خمیر 1 1/4 عدد کوشر نمک 1 چمچ۔ شکر 1/2 سی. Grated Gueyere 1/2 سی. مبارک ہو چیڈر 1/2 سی. گریٹڈ پرسمین دو تازہ جلپینوس (یا اس سے زیادہ کی خواہش ہو) ، پسلیوں اور بیجوں کو ہٹا دیا گیا اور باریک پیسے 2 چمچ۔ غیر بنا ہوا مکھن ، نرم 1/4 سی. پانی 1 سی دودھ منتقلی کے لئے: 1/4 سی. گرٹیڈ پنیر (اوپر کی کوئی چیز ، یا ایک مکس) کٹے ہوئے تازہ جلپینوز (مزید حرارت کے ل، ، پسلیوں اور بیجوں کو چھوڑیں)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات نوٹ: نیز 1 گھنٹہ اور 45 منٹ غیر فعال وقت کی بھی ضرورت ہے۔ آٹا ، خمیر ، نمک ، اور چینی ایک ساتھ ہلائیں۔ باقی تمام اجزاء (ٹاپنگز کے علاوہ) پیالے میں شامل کریں۔ کسی الیکٹرک مکسر کے پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ ملائیں جب تک کہ یہ کھردرا آٹا نہ بن جائے۔ آٹا ہک پر سوئچ اور کم رفتار پر تقریبا 5 منٹ کے لئے مکس کریں ، آٹا کو پیالے میں پیچھے دھکیلتے ہوئے اگر یہ ضرورت کے مطابق ہک پر چڑھ جاتا ہے ، جب تک کہ آٹا ہموار نہ ہوجائے۔
(اگر ہاتھ سے گوندھے تو ، ہموار آٹا کی شکل آنے تک 10 منٹ کے لئے گوندیں۔ ممکن حد تک تھوڑا سا اضافی آٹا ڈالیں۔)
تیل سے صاف پلاسٹک کی لپیٹ کے ٹکڑے کے ساتھ کٹوری ہوئی روٹی کے ساتھ کٹورا کو آہستہ سے ڈھانپیں۔ ایک گھنٹے کے لئے اٹھتے ہیں.
8x4 انچ لف پین کو چکنائی دیں۔ آٹا کو ہلکی سی تیل والی سطح پر نکالیں اور اسے 8 انچ کی روٹی میں شکل دیں۔ پین میں رکھیں۔ تیل کو پلاسٹک کے لپیٹے ہوئے پین کو پین میں ڈالیں اور 45 منٹ تک اضافہ ہونے دیں ، جب تک کہ پین کے اطراف میں روٹی نہ اٹھ جائے۔
تندور کو 350ºF تک گرم کریں۔ کندہ شدہ پنیر اور کٹے ہوئے جالپینو کے ساتھ ابھرتی ہوئی روٹی کو اوپر رکھیں۔ سنہری ہونے تک 35-40 منٹ تک پکائیں۔
فوری طور پر پین سے ہٹا دیں ، اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک تار کولنگ ریک پر رکھیں۔
چھوٹے خمیر کے پیکٹ ہمیشہ مجھے اپنی ماں کی یاد دلاتے ہیں۔ وہ پڑوسی دار چینی رول بیکر تھی I اور میں جانتا ہوں کہ وہ ری کی چھٹی دار چینی رول بنانے سے سب سے بڑی لات ماری ہو گی۔
چونکہ یہ پیکٹ ہمیشہ ہمارے گھر کے آس پاس ہوتے تھے ، اس لئے مجھے یقین نہیں ہے کہ جب میں نے پہلی بار روٹی بیک کرنا شروع کیا تو انہوں نے مجھے کیوں ڈرایا۔ لیکن واقعتا did انہوں نے ایسا ہی کیا۔ اور پروفنگ؟ مجھے بالکل وہی پتہ نہیں تھا کہ میں وہاں ڈھونڈ رہا ہوں۔ مجھے ڈرایا گیا ، میں آپ کو بتاتا ہوں۔
پھر ایک دن ، مجھے فوری خمیر دریافت ہوا۔ اور میرے خمیر کے سارے خدشات جلدی سے ختم ہوگئے۔ (اب اگر عوامی تقریر کرنے سے میرا خوف دور ہو جاتا تو!)
یہ وجوہات ہیں جن سے مجھے فوری خمیر پسند ہے۔
- یہ فعال خشک خمیر کی جگہ 1: 1 میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
- فوری خمیر شامل کیا جاسکتا ہے براہ راست دوسرے روٹی اجزاء کے لئے — کوئی پروفنگ کی ضرورت نہیں ، پہلے مائع میں تحلیل نہیں۔
- یہ ایک پیکیٹ کے بجائے ایک بڑے پیکیج میں آتا ہے ، اور زمانے سے فریزر میں کسی ایرٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کرتا ہے۔
کیا آپ نے کبھی محسوس کیا ہے کہ میٹھی روٹیاں کبھی کبھی اس طرح نہیں اٹھ پائیں گی جیسے آپ کی امید کی جا رہی تھی۔ کیا لگتا ہے؟ صرف ایک میٹھی روٹیوں کے لئے ایک خمیر ہے۔
آئیے فوری خمیر کے بارے میں بات کرنا چھوڑ دیں اور واقعتا use اس کا استعمال کریں!
ہم جالاپیو 3 پنیر کی روٹی بنانے جارہے ہیں۔ یہ روٹی نرم ، خوبصورت اور ٹکڑوں میں آسان ہے۔ یہ سینڈویچ کے لئے بہترین ہے ، یا صرف سلائس کے ذریعہ ڈنر ٹیبل پر۔
پڑوسیوں کے لیے دس بہترین گفٹ آئیڈیاز
آپ اس کو جتنا ہلکا یا مسالہ بنا سکتے ہو جتنا آپ چاہیں۔ زیادہ گرمی والی روٹی کے ل، ، اوپر والے سلائسس سے پسلیوں اور بیجوں کو نہ ہٹائیں ، اور روٹی میں دو کے بجائے 3 جلپیوس کا استعمال کریں۔
7 27 معنی
اوہ! اس روٹی کے لئے اپنے پنیروں کو تازہ طور پر پیسنا یقینی بنائیں۔ یہ اس کے قابل ہے۔ وہ آسانی سے پگھل جائیں گے اور آپ کے پاس زیادہ خوبصورت روٹی ہوگی۔
آپ خشک اجزاء کو ساتھ ملا کر شروع کریں گے۔ کیا آپ فوری خمیر دیکھ سکتے ہیں؟
تب آپ ہر چیز میں پھینک دیں گے۔
اپنے مکسر کو کام پر جانے دیں۔ آٹا اکٹھے ہونے کے بعد ، آپ آٹا ہک کے لئے پیڈل اٹیچمنٹ تبدیل کریں گے اور مکسر کو آٹا گوندھنے دیں جب تک کہ یہ ہموار نہ ہوجائے۔ (آپ بھی ہاتھ سے گوندھے سکتے ہو sometimes کبھی کبھی مجھے واقعی آرام محسوس ہوتا ہے۔ جسے بھی آپ پسند کریں گے۔)
آٹا تقریبا ایک گھنٹے کے لئے اٹھ جائے گا.
اسے ایک روغنی روٹی والی پین میں رکھیں ، اور اسے دوبارہ اٹھنے دیں۔
ایک بار جب یہ طلوع ہوا تو ، روٹی کو کچھ سامان کے ساتھ اوپر کریں اور تندور میں پاپ کریں۔
محفوظ پرواز کی دعا
تازہ پکی ہوئی روٹی سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ کچھ نہیں اس سنہری لذت کو دیکھو۔
کیا فوری خمیر کے ساتھ اتنا آسان نہیں تھا؟ اور کیا وہ جلپیانو پنیر کی روٹی نہیں بنائے گی؟ اب تک کا بہترین BLT ؟!
