Spicy Roasted Chicken Legs
بڑے بیچوں میں کھانا پکانے کے لئے میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک یہ مسالہ دار ، بھنے ہوئے مرغی کی ٹانگیں ہیں ، جسے میں مکھن ، لیموں کا رس ، اور سیزننگ کے مرکب میں کوٹ کرتا ہوں ، پھر تندور میں بھونیں۔ وہ بہت گرم ہیں ، وہ بہت سردی ہیں ، اور وہ اچھے اور پورٹیبل ہیں ، جو کام میں آسکتے ہیں جب آپ کے آس پاس کے لوگوں کو اکثر دروازے سے باہر جاتے وقت کھانے کے لئے کچھ نہ کچھ قبضہ کرنا پڑتا ہے۔مزید پڑھیں + کم پڑھیں -اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:12سرونگ تیار وقت:0گھنٹےبیسمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے30منٹ مکمل وقت:0گھنٹےپچاسمنٹ اجزاء24 پورے چکن کے پیر دو مکھن 1 چمچ۔ گرم نمک (یا آپ کا پسندیدہ سیزننگ) 1/2 سی. لیموں کا رس (یا چکھنا)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات سوسین میں مکھن کی 2 لاٹھیوں کو پگھلیں۔ ڈالو & frac12؛ لیموں کا رس (تازہ یا بوتل کا) کپ۔ اب اپنے سیزنگز کو شامل کریں۔ اس معاملے میں ، مورٹن کے گرم نمک کا 1 چمچ۔ لہذا ، لہسن ، نمک اور لال مرچ کیما بنایا ہوا ہو… آپ اپنی تخیل کو جنگلی بننے دیں۔ مشترکہ ہونے تک ایک ساتھ ہلائیں۔ کلین کریں اور اپنی چکن کی ٹانگیں خشک کریں۔ دھاتی ٹونگس کے ساتھ ، انہیں ایک ایک کرکے مکھن کے مرکب میں منتقل کریں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ ایک بار جب چکن کی ساری ٹانگیں لیپت ہوجائیں اور بیکنگ ریک پر ، پیسٹری کا برش لیں اور مکھن کے مرکب کی ایک آخری کوٹنگ دیں۔ انہیں اپنی کچھ اور فصلوں کے ساتھ چھڑکیں۔
انہیں 30 منٹ کے لئے 400 ڈگری والے تندور میں رکھیں۔ اگر انہیں کچھ اور رنگ کی ضرورت ہو تو ، کچھ منٹ کے لئے برائلر کو آن کریں اور انہیں قریب سے دیکھیں۔ جب وہ اچھے اور سنہری بھوری ہوں تو انہیں ہٹائیں۔
ٹھیک ہے ، میں پوری تفریحی کاروبار کے بارے میں نہیں جانتا ہوں ، لیکن مجھے معلوم ہے کہ مجھے یہ نسخہ پسند ہے۔ ملک میں رہتے ہوئے ، مجھے بڑی تعداد میں سوچنا ہوگا۔ مجھے بلک میں ، بلک میں ذخیرہ خریدنا پڑتا ہے ، اور جب یہ میرے شوہر کی بھوک اور بھوکے کاؤبایوں اور بچوں کی ایک گروپ کی بات آتی ہے تو ، مجھے اکثر بلک میں کھانا پکانا پڑتا ہے۔ بڑے بیچوں میں کھانا پکانے کے لئے میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک یہ مسالہ دار ، بھنے ہوئے مرغی کی ٹانگیں ہیں ، جسے میں مکھن (ڈوہ) ، لیموں کا رس ، اور سیزننگ کے مرکب میں ڈالتا ہوں ، پھر تندور میں بھونیں۔ وہ بہت گرم ہیں ، وہ بہت سردی ہیں ، اور وہ اچھے اور پورٹیبل ہیں ، جو کام میں آسکتے ہیں جب آپ کے آس پاس کے لوگوں کو اکثر دروازے سے باہر جاتے وقت کھانے کے لئے کچھ نہ کچھ قبضہ کرنا پڑتا ہے۔ لیکن تلی ہوئی چکن ٹانگوں کے برعکس ، جو سوادج ہونے کے باوجود ، اکثر چکن کے اصلی ذائقے پر نقاب پوش کرسکتے ہیں ، یہ بھنی ہوئی ٹانگیں صرف سوادج چکن کا ذائقہ چمکنے دیتی ہیں۔
اوہ! میں تقریبا بھول گیا تھا! وہ بالکل مزیدار ہیں۔ چلو… میں تمہیں دکھاتا ہوں۔
کرداروں کی کاسٹ: چکن کی ٹانگیں ، مکھن ، لیموں کا رس اور سیزننگ۔ (میں مورٹن کا گرم نمک استعمال کرتا ہوں ، لیکن دنیا آپ کا شکست خوردہ ہے۔
اب ، میں نے چکن کی تقریبا legs 24 ٹانگیں پکا دیں ، لہذا میں نے سوس پین میں 2 لاٹھیوں کا باقاعدہ مکھن پگھلا دیا۔
پھر ، یا تو کچھ لیموں کو آدھے حصے میں کاٹ لیں… یا بوتل میں لیموں کا عرق فرج کے دور دراز تک تلاش کریں۔ بعض اوقات ، تازہ لیموں بہترین انتخاب ہوتا ہے۔ لیکن اس کے لئے؟ یہ صرف… کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔
دیکھو؟ میں نے بوتل میں رکھے ہوئے سامان کا انتخاب کیا ، صرف اس کے باوجود کہ جو بھی بوتل میں لیموں کا رس پسند نہیں کرتا ہے۔ میں اس طرح ایک درمیانی بچی ہوں۔
کسی بھی طرح سے ، نیبو کا جوس 1/2 کپ ابتو کی پیمائش کریں…
اور اسے پگھلے مکھن میں ڈالیں۔
اب ، آپ کسی بھی موسمی کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کو پسند کرتا ہے۔ کبھی کبھی میں بنا ہوا لہسن ، کچھ نمک ، اور لال مرچ ڈال دیتے ہیں۔ لیکن ایک سال یا اس سے پہلے ، میں نے یہ سامان دریافت کیا۔ یہ نمکین ، مسالہ دار اور تھوڑا سا دھواں دار بھی ہے ، اور مارلبورو انسان اسے پسند کرتا ہے۔
میں تقریبا 1 چمچ استعمال کرتا ہوں۔
اور میں اسے صرف مکھن / لیموں کے رس کے آمیزے میں ڈال دیتا ہوں۔
اب اسے اچھی طرح سے ہلائیں…
اور یہ یقینی بنائیں کہ آپ اپنی انگلی کو تھک کر ذائقہ دیں۔ اگر آپ کو ہمت ہو گئی ہے تو مزید مسالیدگی شامل کریں۔ (نوٹ: جب آپ انگلی سے لگ جاتے ہیں تو ، اسے جلدی سے ہٹانا یاد رکھیں۔ وہ مکھن گرم ہے۔
اپنی مرغی کی ٹانگوں کو اچھی طرح سے کللا کریں۔
13 سال کے لڑکے کے لیے بہترین تحفہ
اور ہم آہنگی کے ساتھ ، چکن کی ٹانگیں ایک ایک کرکے مکھن کے مرکب میں منتقل کریں۔
اگر آپ کو ضرورت ہو تو پین کو جھکائیں ، اور اچھی طرح لیپت ہونے تک مرغی کو گھیر لیں۔
بیکنگ ریک پر ہر مرغی کی ٹانگ کو ہٹا دیں۔
اور ان کو تندور میں پاپ کرنے سے پہلے ، انہیں مکھن کے مرکب کا ایک اور کوٹ دیں۔
مجھے یہ قابل اعتماد ، زنگ آلود (لفظی) پرانا برش پسند ہے۔ مجھے زنگ لگ رہا ہے۔ اس سے میری جلد اوس اور تازہ رہتی ہے۔
اب ، انہیں پکانے کی ایک اور چھڑک دیں۔ شرم مت کرو! بچہ بچہ رکھو۔
اور اب وہ روسٹ کرنے کے لئے تیار ہیں! بالکل تیس منٹ کے لئے 400 ڈگری والے تندور میں انہیں پاپ کریں۔ یہ کتنا آسان ہے؟
تیس منٹ کے بعد ، وہ اچھ andا اور سنہری بھورا ہونا چاہئے۔ لیکن اگر وہ صرف تھوڑا سا اور رنگ استعمال کرسکتے ہیں تو برائلر کو اونچی پر موڑ دیں اور ایک منٹ یا دو منٹ تک اس کے نیچے بیٹھیں۔ میں نے یہی کیا۔
اور اس نے جلد میں گہرائی کا صرف ایک اشارہ شامل کیا۔ اممم… نیچے کُھٹی ہوئی کُھری کالی چیزیں دیکھیں۔ عام طور پر ، یہ ایک عظیم پین ساس کی شروعات ہوگی… لیکن آج مجھے پان ساس سے پریشان نہیں کیا جاسکتا ہے۔ میرے پاس ٹخنوں کو کاٹنے والے پنکھے ہیں۔
مجھے ایک تالی پر چکن کی ٹانگوں کا ڈھیر لگانا پسند ہے۔ میں نہیں جانتا ، یہ صرف مجھ پر کثرت ہے۔
اوہ! بونس سرونگ ٹپ : ہمیشہ وہ تالی کا انتخاب کریں جو آپ کی ضرورت کے لئے تھوڑا سا چھوٹا ہو۔ پھر ایسا لگتا ہے کہ آپ کے پاس بہت ساری خوراک ہے!
اگر آپ کو مارٹھا-ایش محسوس ہورہا ہے تو ، تالی پر تازہ تیمیم کے کچھ اسپرگ پھینک دیں۔
اور اگر آپ نہیں تو ، مت کریں۔ میں ہمیشہ آپ سے پیار کرتا ہوں چاہے کچھ بھی نہیں۔
اور نہ ہی آپ اسے فراموش کریں۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
