G Rylw Chkn Aypl Sasyj
کیٹلن بینسل
کی ایک صبح کرسمس کا ناشتہ کافی کے ایک بڑے برتن کا مطالبہ کرتا ہے، گرم دار چینی کے رولس ، اور یہ گھر کا چکن اور سیب کا ساسیج۔ ان ساسیج پیٹیز کو مکس کرنا اور پکانا اتنا ہی آسان ہے — شاید اس سے بھی آسان — ویک نائٹ برگر یا میٹ بالز سے۔ چال یہ ہے کہ تازہ سیب اور لہسن کو پیس لیں تاکہ یہ گوشت کے ساتھ گھل مل جائے اور آپ کو کافی کاٹنے سے بچائے۔ ہلکا، دبلا گراؤنڈ چکن یہاں ایک بہترین انتخاب ہے: سیب اسے رسیلی رکھتا ہے اور ذائقہ میز پر کسی بھی بیکڈ مال یا پھل پر غالب نہیں آئے گا۔ آپ اس ساسیج کو بطور سائیڈ ڈش بھی پیش کر سکتے ہیں۔ تھینکس گیونگ ناشتہ یا کوئی بڑا ویک اینڈ برنچ۔
کیا گراؤنڈ چکن گراؤنڈ چکن بریسٹ جیسا ہے؟
تتلی مجھ پر اترتی رہتی ہے۔
گراؤنڈ چکن سفید اور گہرے گوشت کے علاوہ کچھ چکن کی چربی کو یکجا کرتا ہے۔ یہ کمبو اسے مزیدار ذائقہ دیتا ہے اور کھانا پکانے کے دوران اسے نم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ گراؤنڈ چکن بریسٹ صرف سفید گوشت ہے۔ اسے میٹ بال کے مکس میں پکی ہوئی پیاز، بریڈ کرمبس اور ایک انڈے کے ساتھ آزمائیں۔
سونف کے بیج کے ساتھ آپ کیا کر سکتے ہیں؟
سونف کے بیج میں سونف کا ذائقہ ہوتا ہے — تھوڑا سا لیکورائس کی طرح — اور یہ کئی قسم کے ساسیج کے لیے ایک کلاسک مسالا ہے۔ اس ساسیج کے علاوہ، کریمی چکن سلاد میں ایک چٹکی ڈالنے کی کوشش کریں، وینیگریٹ، یا سور کا گوشت ٹینڈرلوئن کے لیے رگڑیں۔ یاد رکھیں، سونف کا ایک چھوٹا سا بیج بہت آگے جاتا ہے!
سے کم ٹیک گیجٹس
آپ ساسیج کو چپکنے سے کیسے بچاتے ہیں؟
تازہ ساسیج کا مرکب تھوڑا سا گیلا اور چپچپا ہوگا۔ پہلے اپنے ہاتھوں کو ٹھنڈے پانی سے گیلا کریں، پھر مکسچر کو کم سے کم سنبھالیں تاکہ یہ کافی ٹھنڈا رہے۔ گیندوں کو پیٹیز میں چپٹا کرنے کا انتظار کریں جب تک کہ آپ انہیں پین میں شامل نہ کر لیں۔
اشتہار - نیچے پڑھنا جاری رکھیں پیداوار: 8 سرونگ تیاری کا وقت: 0 گھنٹے 10 منٹ مکمل وقت: 0 گھنٹے 30 منٹ اجزاء 1
نانی اسمتھ کا سیب، چھلکا نہیں ہوا۔
1 lbگراؤنڈ چکن
دولہسن کے لونگ، ایک مائکروپلین پر grated
دوscallions، کٹا
320 فرشتہ نمبر1 چمچ
کوشر نمک
سینٹ تھامس نویں1/2 چمچ
کالی مرچ
1/2 چمچسونف کے بیج
1/4 چمچپسی ہوئی لال مرچ
چٹکی بھر جائفل
4 چمچسبزیوں کا تیل، تقسیم
اس اجزاء کی خریداری کا ماڈیول تیسرے فریق کے ذریعہ بنایا اور برقرار رکھا ہے، اور اس صفحہ پر درآمد کیا گیا ہے۔ آپ ان کی ویب سائٹ پر اس اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔ ہدایات- ایک کٹنگ بورڈ پر باکس grater کے بڑے سوراخوں پر سیب کو پیس لیں۔ بنیادی اور تنے کو ضائع کر دیں۔ کٹے ہوئے سیب کو کاغذ کے تولیے میں جمع کریں اور سیب کو محفوظ کرتے ہوئے احتیاط سے سیب کا رس نکال لیں۔ کٹے ہوئے سیب کو موٹے طور پر کاٹ لیں اور ایک بڑے پیالے میں منتقل کریں۔
- سیب کے ساتھ پیالے میں گراؤنڈ چکن، لہسن، اسکیلینز، نمک، کالی مرچ، سونف کے بیج، پسی ہوئی لال مرچ اور جائفل شامل کریں۔ اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، ساسیج مکسچر کو یکجا کرنے کے لیے آہستہ سے مکس کریں۔ 8 گیندوں میں شکل دیں اور پارچمنٹ کی لکیر والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
- ایک بڑے کاسٹ آئرن سکیلٹ میں 2 چائے کے چمچ تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ 4 گیندوں کو ہموار کریں، ہر ایک کو 3 انچ چوڑی پیٹی میں رکھیں اور پہلے سے گرم کیلٹ میں رکھیں۔ ساسیج پیٹیز کو دونوں طرف سے بھوری ہونے تک پکائیں اور 6 سے 8 منٹ تک پک جائیں۔ گرم رکھنے کے لیے ورق کے ساتھ پلیٹ اور خیمے میں منتقل کریں۔ باقی تیل اور ساسیج پیٹیز کے ساتھ دہرائیں۔ گرم گرم سرو کریں۔
گراؤنڈ چکن (ہلکے اور گہرے گوشت کے ساتھ) استعمال کریں، نہ صرف زمینی چھاتی جو بہت دبلی ہو گی۔
