پالک-آرٹچیک ٹونا نوڈل کیسلول

Spinach Artichoke Tuna Noodle Casserole

یہ کیسرول مجھے ایک آسان ، مہربان وقت کی یاد دلاتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ بھی ایسا ہی محسوس کریں گے!

1. تندور کو 400 ̊ پر پہلے سے گرم کریں۔ 9 بائی 13 انچ یا دیگر 3 کوارٹ بیکنگ ڈش پر مکھن بٹر کریں۔ نمکین پانی کا ایک بڑا برتن ابال کر لے آئیں۔ انڈے کے نوڈلس شامل کریں اور پیسنے کی ہدایت کے مطابق پکائیں۔ ڈرین اور ایک طرف رکھنا.
2. درمیانی گرمی پر اسی برتن میں 2 کھانے کے چمچ مکھن کو پگھلیں۔ لہسن ڈالیں اور سنہری ہونے تک تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر اونچ نیچ کریں ، پالک کا آدھا حصہ شامل کریں اور جب تک مرجھانا شروع نہ کریں ، تقریبا 30 30 سیکنڈ تک پکائیں۔ باقی پالک شامل کریں اور 1 سے 2 منٹ تک مرغی تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔
3. چمچ کے ساتھ برتن سے پالک کو ہٹا دیں اور ایک کٹوری کے اوپر گھس کر ڈالیں۔ پیالے میں اضافی مائع نچوڑنے کے لئے ٹونگس کا استعمال کریں۔ برتن کو مائع لوٹائیں۔ آرٹچیکس شامل کریں اور پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ مائع بخارات بن جاتا ہے اور آرٹچیکس سنہری ہونا شروع کردیتے ہیں ، 3 سے 4 منٹ تک۔ آرٹچیکس کو اسپنر میں پالک کے ساتھ شامل کریں اور ایک طرف رکھیں۔
4. درمیانی گرمی پر اسی برتن میں 4 چمچوں کا مکھن پگھلا دیں۔ آٹے میں چھڑکیں اور ہلائیں ، 1 منٹ کے لئے پکائیں۔ آہستہ آہستہ دودھ اور شیری شامل کریں ، مزید شامل کرنے سے پہلے ہموار ہوجائیں۔ کھانا بنائیں ، کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، جب تک کہ چٹنی قدرے گاڑھی نہ ہوجائے ، 3 سے 4 منٹ تک۔ 1 & frasl میں چھڑکیں 2 2 چائے کا چمچ ہر نمک اور کالی مرچ اور ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، پکانے کا مزہ چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ گرمی سے برتن کو ہٹا دیں اور کریم پنیر ڈالیں ، پگھلنے کے لئے سرگوشیاں کریں۔ ٹونا میں ہلچل ، پھر پالک اور آرٹچیکس اور اجمود میں نصف میں ہلچل کریں۔ نوڈلز شامل کریں اور لیپت ہونے تک ہلائیں۔ مرکب کو بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔
5. باقی 2 چمچوں مکھن کو مائکروویو میں پگھلیں۔ پینکو اور باقی اجمودا کے ساتھ ٹاس کریں۔ پانکو مکسچر کے ساتھ کیسرول اوپر رکھیں۔ ایک رمڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور سنہری ہونے تک 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں۔