Thin Fries
پتلا ، تھوڑا سا کرکرا ... ایک پلیٹ پر جنت (اگر وہ اسے پلیٹ میں بھی بنادیں)! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:3گھنٹے0منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےبیسمنٹ مکمل وقت:3گھنٹےبیسمنٹ اجزاء6 سارا رسٹ آلو ، چھلکا فرائی کرنے کیلئے سبزیوں یا مونگ پھلی کا تیل نمک کیچپ ، خدمت کرنے کے لئےیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات آلو کو چھلکے اور کللا دیں ، پھر ان کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اگلا ، ایک وقت میں کچھ ٹکڑوں کو اسٹیک کریں اور ان کو پتلی لکڑیوں میں کاٹ دیں۔ فرائیز کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں اور انہیں ٹھنڈا پانی سے ڈھانپیں۔ اضافی نشاستہ کو اتارنے کے لئے ان کے ارد گرد سوئچ کریں ، پھر نشاستہ دار پانی ڈالیں اور اسے تازہ سے تبدیل کریں۔ ایک بار پھر ایسا کریں ، تازہ پانی سے ڈھانپ کر ان کو ایک طرف رکھ دیں تاکہ 2 سے 3 گھنٹوں تک لینا دیں۔ جب آپ فرائز بنانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، پانی نکال دیں اور انہیں کاغذ کے تولیوں سے بکی ہوئی چادروں پر رکھیں۔ زیادہ سے زیادہ کاغذ کے تولیوں سے ان پر داغ ڈالیں تاکہ آپ ان کو خشک کریں۔
بھاری برتن میں چند انچ تیل گرم کریں تاکہ 300 ڈگری فیل ہوجائے (اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ گہری فرائی تھرمامیٹر استعمال کریں)۔
3 یا 4 بیچوں میں ، تیل میں تھوڑی تھوڑی مقدار میں فرائز ڈالنے کے لئے ٹونگس کا استعمال کریں اور جب تک کہ آلو نرم نہ ہوں لیکن بھوری رنگ میں شروع نہیں ہوں گے ، ہر بیچ میں تقریبا 2 2 منٹ۔ ہر بیچ کو ہٹا دیں اور انہیں نئے / خشک کاغذ کے تولیوں پر ڈالیں۔ وہ اس مقام پر نہیں کیے جائیں گے! یہ صرف پہلی کڑاہی ہے۔
اب ، جب تمام آلووں کو ابتدائی کڑاہی ہوچکی ہے تو ، گرمی کو اس وقت تک موڑ دیں جب تک کہ تیل 400 F تک نہ پہنچ جائے۔ اور جب تیل گرم ہوجائے تو ، آلو کو دوبارہ بیچوں میں بھوننا شروع کردیں یہاں تک کہ فرائز سنہری بھوری ہوجائیں۔ جب یہ سب ختم ہوجائیں تو ، انہیں نمک کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں اور کھودیں!
میرا پورا کنبہ ان انتہائی پتلی فرائیوں کا عادی ہے ، اور مجھے یاد نہیں ہے کہ جب میں نے ایک ڈانگ فرائی چھوڑی تھی تو میں نے ان کو کیا تھا۔ اور عام طور پر جب میں ان کو بنانے کا ارادہ کرتا ہوں تو ، میں کوشش کرتا ہوں کہ آخری بیچ کو تلی ہوئی ہونے تک اس لفظ کو باہر نہ آنے دیں — بصورت دیگر وہ میز سے جتنا جلدی غائب ہوجائیں گے۔ پاگل بھون پیار غنڈے!
اہم: گرم تیل کے ساتھ بھونتے وقت براہ کرم محتاط رہیں۔ برتن کو بیک برنر پر رکھیں تاکہ چھوٹے چھوٹے بچے تکلیف نہ دیں۔
آلو کو چھیل کر کللا دیں ، پھر ان کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
آلو کی جسامت پر منحصر ہے ، آپ کو لگ بھگ 4 سے 6 سلائسیں ملیں گی۔
(نوٹ کریں کہ اگر آپ کے پاس تیز ، تیز چاقو ہے تو یہ سب کچھ زیادہ آسان ہے!)
اگلا ، ایک وقت میں کچھ ٹکڑوں کو اسٹیک کریں اور ان کو پتلی لکڑیوں میں کاٹ دیں۔
ان کو اچھا اور پتلا کرنے کے لئے اپنا وقت لگائیں۔
2323 روحانی معنی
ایک بار پھر ... ایک تیز چاقو مدد کرتا ہے!
فرائیز کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں اور انہیں ٹھنڈا پانی سے ڈھانپیں۔ اضافی نشاستہ کو اتارنے کے لئے ان کے ارد گرد سوئچ کریں ، پھر نشاستہ دار پانی ڈالیں اور اسے تازہ سے تبدیل کریں۔ ایک بار پھر ایسا کریں ، تازہ پانی سے ڈھانپ کر ان کو ایک طرف رکھ دیں تاکہ 2 سے 3 گھنٹوں تک لینا دیں۔
آپ انہیں پلاسٹک کی لپیٹ میں ڈھکنے والے فرج میں بھی چپک سکتے ہیں ، اور انہیں 3 دن تک بھگو سکتے ہیں۔ میں نے فرائز کاٹ لیا پھر مشغول یا مصروف ہو گیا اور 2 یا 3 دن بعد تک ان کو بھوننے کے ل around نہیں ملا ، اور میں ہمیشہ حیران رہتا ہوں کہ آلو کتنی اچھی طرح سے پکڑے ہوئے ہیں۔
جب آپ فرائز بنانے کے لئے تیار ہوجائیں تو ، پانی کو نکالیں اور انہیں کاغذ کے تولیوں سے بکی ہوئی چادروں پر رکھیں۔ زیادہ سے زیادہ کاغذ کے تولیوں سے ان پر داغ ڈالیں تاکہ آپ ان کو خشک کریں۔ پانی اور گرم تیل بہت اچھا بیڈ فیلو نہیں بناتے ہیں ، لہذا واقعی اس وقت تک دھچکا ہوجائے گا جب تک کہ آپ مزید دھندلا نہ ہوجائیں!
بھاری برتن میں کچھ انچ تیل 300 ڈگری تک گرم کریں (درجہ حرارت درست ہے اس بات کو یقینی بنانے کے لئے گہرے فرائی تھرمامیٹر کا استعمال کریں۔) 3 یا 4 بیچوں میں ، تیل میں تھوڑی مقدار میں فرائز ڈالنے کے لئے ٹونگس کا استعمال کریں اور آلو تک نرم ہیں لیکن بالکل بھوری رنگ سے شروع نہیں ، فی بیچ 2 منٹ کے بارے میں۔
ہر بیچ کو ہٹا دیں…
اور انہیں نئے / خشک کاغذ کے تولیوں پر ڈالیں۔ وہ اس مقام پر نہیں ہوں گے! یہ صرف پہلی کڑاہی ہے۔
اب جب ، تمام آلووں کی ابتدائی کڑاہی ہو جائے ، تب تک گرمی کو موڑ لیں جب تک کہ تیل 400 ڈگری تک نہ پہنچ جا……
اور جب تیل گرم ہوجائے تو ، آلو کو دوبارہ بیچوں میں بھوننا شروع کردیں…
اس بار انہیں پکانا یہاں تک کہ وہ سنہری اور قدرے کرکرا ہوجائیں۔
ہیٹی این سی آئی ایس لاس اینجلس پر کیوں نہیں ہے۔
انہیں تیل سے نکالیں اور کاغذ کے تولیوں پر نکالیں۔
پھر انہیں نمک کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں۔
ایک پیال میں لپیٹ کر تھوڑا سا پارچمنٹ فرائز کے لئے ایک خوبصورت گھر بنا دیتا ہے!
(بہت ہی عارضی گھر کے باوجود۔)
کھودو!
یہاں پر آسانی سے قابل چھپنے والا قابل ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
