اسٹرابیری وینیگریٹ کے ساتھ برسلز اسپرٹ اور کالے کا ترکاریاں

Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette

مجھے اس سلاد میں پھلوں کے ساتھ تلخ برسلز انکرت اور کیلے کے برعکس پسند ہیں! اور اسٹرابیری - تلسی وینیگریٹ صرف ایک اور سطح پر لے جاتا ہے۔

پیری پلیٹ کی نیٹلی پیری سے

درمیانی آنچ پر درمیانے درجے کی کھال میں تیل گرم کریں۔ برسلز انکرت اور تائیم اسپرگس شامل کریں۔ انباروں کے ذریعے اور سنہری بھوری ہونے تک 10-2 منٹ تک کبھی کبھار ہلچل مچھلی پکائیں۔ لہسن ڈالیں اور اور 1-2 منٹ تک پکائیں۔ انکرت کو گرمی سے نکالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں وینی گریٹی اجزاء (تیل کے علاوہ) ڈال کر وینی گریٹی بنائیں۔ ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔ جب مشین چل رہی ہے ، تیل میں ڈالیں۔ اگر ضرورت ہو تو ذائقہ ، اور مزید نمک شامل کریں۔

بادام کو میپل کے شربت اور نمک کی ایک عمدہ چوٹکی کے ساتھ ایک چھوٹی سی کھمکی میں رکھیں۔ سنہری بھوری اور خوشبودار ہونے تک ، درمیانی آنچ پر کبھی کبھار ہلچل مچھلی پر پکائیں۔ شربت کچھ پکی ہوجائے گی ، گری دار میوے کو چپچپا چھوڑ کر ایک دوسرے کے ساتھ ٹکرا جائیں گے۔ گرمی سے نکالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

ہر ایک پیالے میں کچھ سلاد مکس اور بیبی کیلے ڈال کر اور ٹاپنگز شامل کرکے سلاد کو جمع کریں۔ کچھ وناگریٹ کو بوندا باندی کریں اور سب سے اوپر پیش کریں۔

کھانے میں میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک بہت بڑا سلاد ہے جس میں بہت کچھ چل رہا ہے۔ مجھے بہت ساری ساخت ، بہت سے ذائقے ، بہت درجہ حرارت پسند ہے sa جب سلاد کی بات آتی ہے تو میں تھوڑا سا اونچائی رکھتا ہوں۔

بعض اوقات اس طرح کے سلاد میں بہت زیادہ تیاری کے کام کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن اچھی خبر یہ ہے کہ آپ عام طور پر ہفتے کے آخر میں سلاد آسانی سے ساتھ پھینکنے کے لئے بہت سے بچ جانے والے ٹاپنگز کے ساتھ ختم ہوجاتے ہیں۔ بچا ہوا میرا جام ہے ، لہذا اس حصہ نے مجھے بہت خوشی دی۔

فرشتہ نمبر 455

اس سارے سیزن میں ، ہم آپ کے ساتھ مزید سلاد بانٹ رہے ہیں جو گرمی کی گرم راتوں کے ل perfect بہترین ہیں۔ میرے پاس کام میں اور بھی دو ہیں ، اور میں نے پریپ کام کی مقدار میں کمی کرنے کی کوشش کی تاکہ آپ منگل کو یہ کام کرسکیں۔ (خوش آمدید!)

یہ پہلا سبزی خور ترکاریاں سے متاثر ہوا تھا جو میں نے ایک مقامی ریستوراں میں کھایا تھا جس میں بھنے ہوئے برسلز کے انکرت ، بہت سارے پھل ، اور اسٹرابیری کا بہترین وناگریٹ تھا جو میں نے کبھی نہیں کیا تھا۔

میں آپ کو دکھانے کے لئے انتظار نہیں کرسکتا!

دائیں کان کی انگوٹھیوں کا مطلب ہے۔

کچھ چھوٹے اجزاء ایسے ہیں جن کو کچھ پری پیپنگ کی ضرورت ہے ، لیکن یہ سب بہت جلد چلا جاتا ہے۔ پنکی وعدہ

کیونکہ یہ جہاں آپ ہو وہاں شاید 100+ ڈگری ہے ، میں آپ سے تندور کو آن کرنے کو نہیں کہوں گا۔ لیکن اگر آپ ان انکرتوں کو پین میں ڈالنے کے بجائے بھوننا چاہتے ہیں تو ، اس کے لئے جاو!

یہ میرا پسندیدہ حصہ ہے۔ میں اس اسٹرابیری vinaigrette سے محبت کرتا ہوں! اکٹھا پھینکنا یہ سنیپ ہے اور اگر آپ کے پاس فوڈ پروسیسر نہیں ہے تو آپ بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں۔

اگر آپ کو واقعی میٹھی اسٹرابیری مل گئی ہے تو ، آپ شہد کو روک سکتے ہیں اور صرف اس وقت شامل کرسکتے ہیں جب آپ کو آخر میں ضرورت ہو۔

یہ بھی سب سے خوبصورت وینیگریٹ ہے ، ٹھیک ہے؟ وہ گلابی کتنا خلاصہ ہے۔ اس سے پیار کرو۔

آپ ڈریسنگ کو وقت سے کچھ گھنٹے پہلے یا اس سے بھی ایک دن پہلے بنا سکتے ہیں۔ میں اس سے زیادہ پہلے نہیں کروں گا۔

اب ، باقی ٹاپنگس کو جمع کریں: بلیو بیری ، انگور ، فیٹا ، ککڑی اور خشک کرینبیری۔ آپ تقریبا کر چکے!

کینڈی شدہ بادام بنانے کے لئے ، باداموں کو کچھ مٹھاس (مجھے میپل استعمال کرنا پسند ہے) اور ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ کھجلی میں ڈالیں اور کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، یہاں تک کہ وہ خوشبودار ہوجائیں اور ایک دوسرے کے ساتھ ٹکرانا شروع کردیں۔ مجھے کینڈی گری دار میوے بنانا پسند ہے اور آپ جو بھی نٹ چاہیں استعمال کرسکتے ہیں۔ پیکان حیرت انگیز بھی ہیں۔

اپنی سلاد کی سبز پکڑو اور وہ ٹاپنگ چھڑکنا شروع کرو! مجھے ہمارے لئے سلاد بار کی طرح کا کھانا بنانا پسند ہے۔ پیداوار کے دراز سے بچ جانے والے بٹس کو صاف کرنے کا یہ ایک بہت اچھا طریقہ ہے ، اور میرے بچے اپنی خواہشات کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔

اگر آپ نے پہلے ہی اس کپڑے کو تنکے سے ڈھانپ کر نہیں لیا ہے یا اس میں نہایا ہے تو ، اس ترکاریاں پر بوندا باندی کریں گے۔ اور پھر کچھ اور بوندا باندی.

عام طور پر میں ان جیسے سلاد میں تھوڑا سا پروٹین پسند کرتا ہوں ، لیکن یہ ترکاریاں بہت دل پسند ہے ، آپ اسے یاد بھی نہیں کریں گے!

میں کڑوی برسلز اسپرٹ اور کِل کے تمام پھلوں کے ساتھ اس کے برعکس کو پسند کرتا ہوں یہ ترکاریاں ! اور اسٹرابیری - تلسی وینیگریٹ صرف ایک اور سطح پر لے جاتا ہے۔ یہ گرمیوں کے لئے بہترین ہے!