Drip Beef Two Ways
ایک لذیذ ، آسان بنا ہوا بنا ہوا گوشت جو ٹوسٹڈ ڈیلی رولس پر پیش کیا گیا۔ میجر لیگ کے ہجوم براہ مہربانی! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:10سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:6گھنٹے0منٹ مکمل وقت:6گھنٹے5منٹ اجزاء1 پورے 2.5 سے 4 پاؤنڈ چک روسٹ 1/4 ج مکھن 1 سارا بڑا پیاز ، کٹا ہوا گاڑا 3 لونگ لہسن ، چھلکا 1/2 سی. میں ولو ہوں 1 سی شیری (کھانا پکانا شیری ٹھیک ہے) 1/2 عدد نمک 4 سی. پانی ٹوسٹڈ ، بٹرڈ ڈیلی رولس روزیری ، تھائم ، دیگر مصالحے (اختیاری)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات درمیانی اونچی گرمی کے دوران بھاری برتن میں مکھن گرم کریں۔ پیاز کو ایک دو منٹ ، یا بھوری ہونے تک شروع کریں۔ پیاز کے اوپر چک روسٹ سیٹ کریں۔ باقی تمام اجزاء شامل کریں۔ چولہے پر 6 گھنٹے کے لئے برتن اور ابالنا (بہت کم گرمی) ڈھانپیں ، یا جب تک گائے کا گوشت کانٹا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے اور ایک دوسرے کے ساتھ گر جاتا ہے۔ ** اگر گوشت ابھی تک ٹینڈر نہیں ہے تو اس کے ٹینڈر ہونے تک 30 منٹ کے وقفوں کے لئے تندور میں واپس آجائیں! فوری طور پر پیش کریں یا 30 منٹ سے 1 گھنٹے تک ابالتے رہیں۔
* مرکب کو راتوں رات فریج کیا جاسکتا ہے۔ دوبارہ گرم کرنے سے پہلے پین کے اوپر سے سخت چربی کو ہٹا دیں۔
ٹسٹڈ ، بٹرڈ ڈیلی رولس کے سب سے اوپر پیش کریں۔ اگر مطلوب ہو تو برائلر کے نیچے پنیر اور جگہ رکھیں۔
ڈرپ گائے کا گوشت . میرے نزدیک اس نام کا مطلب اسکیمپٹیوس ہے۔ دل سے۔
ڈرپ گائے کا گوشت . میرے نزدیک ، اس نام کا مطلب بھیڑ کو خوش کرنا ہے۔ سوادج۔
ڈرپ گائے کا گوشت . میرے نزدیک نام کا مطلب ہے حیاسینٹ
ٹھیک ہے ، بہت ساری چیزوں کا مطلب میرے نزدیک ہائسینتھ ہے - نہ صرف یہ ذائقہ دار ، آہستہ سے پکا ہوا کفن گائے کا گوشت ایک مکھن بان پر تھپتھپایا اور کھانا پکانے کے جوس میں ڈوبا… اگرچہ اس طرح کی خوبصورتی کی اہمیت کو کبھی بھی کم نہیں سمجھنا چاہئے۔ لیکن ہائکینتھ ڈرپ بیف سے کہیں زیادہ ہے۔ میں اس کی تفصیل کے ساتھ کس طرح بیان کرسکتا ہوں؟ میٹھا پن اور نور۔ نیکی اور مہربانی۔ بے لوثی اور سخاوت۔ اگر اس کے پاس دو گھونٹ شراب ہیں تو اس کے اپنے لطیفے پھوٹ پڑتے ہیں۔
اگر آپ اس سے ملتے ہیں تو آپ کو ہائکینتھ سے محبت ہوگی۔
بہرحال ، ڈرائپ بیف پر ہیاسینتھ کا خاندان واقعتا big بڑا ہے۔ وہ اسے اپنے خاندانی محفلوں میں کھاتے ہیں۔ اور چونکہ مجھے لگتا ہے کہ ڈرپ بیف کو کامل سوپرلوبل کا کامل کھانا ہے ، لہذا میں نے اس ہفتے آپ کے ساتھ شیئر کرنے کے ل her اس کی ترکیبیں ڈھال لیں۔ کیونکہ یہاں بات یہ ہے: ڈرپ بیف بنانا آسان نہیں تھا . آپ لفظی طور پر پانچ منٹ (زیادہ سے زیادہ) کچھ اجزاء ایک ساتھ برتن یا آہستہ کوکر میں گزارتے ہیں۔ پھر آپ اسے چھ یا چھ گھنٹوں تک پکائیں ، یہاں تک کہ گوشت مثبت طور پر الگ ہوجائے۔ اس کے بعد آپ نے گوشت پھیر دیا اور اسے جوس میں بیٹھنے دیں جب تک کہ آپ اسے بھوک لگی فٹ بال شائقین کے بھوکے کمرے میں ٹاسڈ ، بٹرڈ ڈیلی رولس پر پیش کرنے کے لئے تیار نہ ہوجائیں۔ اس سے بہتر اور کیا ہوسکتا ہے؟
اگرچہ یہاں ایک بونس ہے: آپ گوشت کو ایک دن پہلے بنا سکتے ہیں ، پھر اسے راتوں رات فرج میں پاپ کردیں۔ یہ دراصل دو وجوہات کی بناء پر میرا پسندیدہ طریقہ ہے: ایک ، کھیل کے دن آپ کو اس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ دو ، اگلے دن جب آپ برتن کو فرج یا باہر سے کھینچتے ہیں تو ، آپ پین کی چوٹی پر اٹھی ہوئی سخت چربی کو آسانی سے نکال سکتے ہیں۔ پھر آپ اسے چولہے پر دوبارہ گرم کریں اور اس کے لئے جائیں! اور میں درحقیقت سوچتا ہوں کہ گوشت اس طرح سے زیادہ ذائقہ دار اور ٹینڈر ہونے کی وجہ سے چلتا ہے۔
یہاں دو مختلف نقطہ نظر ہیں۔
کرداروں کی پہلی کاسٹ: چک روسٹ ، گائے کے گوشت کی کھپت ، پیپرونسنز ، پانی ، اطالوی مسالا اور نمک۔
مجھے یہ حال ہی میں بطور تحفہ ملا ہے۔ یہ بہت اچھا ہے. لیکن آپ اطالوی بوٹ لگانے میں کوئی بھی ترکیب استعمال کرسکتے ہیں — ہائیکتھ کی ترکیب میں اچھے موسموں کے اطالوی ڈریسنگ پیکٹ کا استعمال کیا جاتا ہے!
چک روسٹ کو برتن میں پھینک دیں۔
پھر کنسوم کے ڈبے میں ڈال دیں۔ گائے کے گوشت کا شوربہ بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
نوٹ: آپ اس پوسٹ میں گائے کے گوشت کے شوربے اور کنسوم میں فرق کے بارے میں سب کچھ پڑھ سکتے ہیں۔
لیکن میں ابھی آگے جاؤں گا اور آپ کو سب سے اہم فرق بتاؤں گا کیوں کہ اس کا تعلق اس ڈش سے ہے۔ اب سنو ، کیوں کہ یہ بہت ضروری ہے:
میں نے اپنے پینٹری میں گائے کے گوشت کی کھپت کی تھی۔ میرے پاس پینٹری میں گائے کے گوشت کا شوربہ نہیں تھا۔ لہذا میں نے گائے کا گوشت کنسوم استعمال کیا۔ ختم شد.
8888 فرشتہ نمبر محبت
اب ، پیونسنسنس میں تقریبا 15 یا اس میں 16 آونس جار کا نصف جوس شامل کریں۔
اطالوی پکائی کے 3 یا 4 چمچوں میں پھینک دیں۔ مسالا میں نمک ہوتا ہے یا نہیں اس پر انحصار کرتے ہوئے ، آپ کو اس میں تھوڑا سا بھی شامل کرنے کی ضرورت ہوگی۔
مائع اور موسموں کو تھوڑا سا ہلائیں۔ اور یہ بات ہے!
اب برتن کو ڈھانپیں اور اسے 275 ڈگری تندور میں 5 سے 6 گھنٹوں کے لئے لگا دیں۔ یہاں تک کہ جانچ پڑتال کی فکر نہ کریں worry بس جادو ہونے دو۔ اگر آپ کی ترجیح ہو تو آپ سست کوکر بھی استعمال کرسکتے ہیں ، یا (جیسا کہ ہم اگلی ہدایت میں دیکھیں گے) آپ اسے چولہے پر ابال سکتے ہیں۔ ورسٹائلٹی بہادر!
اگلا ، چلیں ایک اور کام شروع کریں۔ یہ تھوڑا سا اور بنیادی ہے ، تھوڑا سا کم خطرہ ہے (اس میں مسالہ دار کالی مرچ نہیں ہوتی ہے) ، اور پہلے کے مقابلے میں تھوڑا سا زیادہ مائع پیدا کرتی ہے۔
کرسمس 2016 کے لیے بہترین کھیل
کرداروں کی دوسری کاسٹ: چک روسٹ ، پیاز ، لہسن ، باورچی شیری ، سویا ساس ، اور پانی۔ اور مکھن۔ اور نمک۔
آمین۔
درمیانی اونچی گرمی پر ایک بڑا ڈچ تندور گرم کریں۔
ایک پیاز کا ٹکڑا۔ موٹی سلائسیں ، زیادہ پتلی نہیں۔
مکھن کی ایک آدھی چھڑی پگھلیں…
پیاز میں پھینک دیں اور انہیں ادھر ادھر ہلائیں…
انہیں ایک دو منٹ پکائیں۔
اگلا ، چک روسٹ کو بالکل اوپر پھینک دیں۔
سویا چٹنی میں ڈالو.
شیری…
اور پانی تھوڑا سا نمک بھی ڈال دیں۔
آخر میں ، لہسن کے کچھ چھلکے ہوئے لونگ میں پھینک دیں۔
ڑککن رکھیں ، پھر اس کو اونچی گرمی کے دوران چولہے پر رکھیں۔ اسے اتنا سوچے سمجھے بغیر تقریبا 6 6 گھنٹے تک رہنے دیں۔
** فاسٹ فارورڈ: چھ گھنٹے **
جب تک گوشت تیار ہو گیا تھا ، میری باورچی خانے میں اندھیرا تھا اور میں نہیں جانتا کہ میں اپنے فلیش کو کیسے استعمال کروں لہذا براہ کرم لائٹنگ کو معاف کردیں… لیکن ام۔ سب سے پہلے کی طرح لگتا ہے جب یہ ہو گیا ہے۔
اور ذرا دیکھیں کہ وہاں موجود خوبصورت سبز گوبلن کو۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ گوشت اچھا اور ٹینڈر ہے (اگر نہیں تو ، اسے 30 منٹ یا اس سے زیادہ تندور میں واپس کریں) ، پھر گوشت کو الگ کرنے کے لئے دو کانٹے کا استعمال کریں۔
اس وقت تک جاری رکھیں جب تک یہ مکمل طور پر کٹ نہ جائے. کوئی بڑی چیز نہیں۔ اب صرف اس کا احاطہ کریں اور اس وقت تک گرم رہیں جب تک کہ آپ اس کی خدمت کے لئے تیار نہیں ہوجاتے… یا اسے راتوں رات فرج میں رکھیں۔
یہاں دوسرا برتن ہے۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، اس میں اور بھی بہت زیادہ مائع ہے۔
اس گوشت کو بھی بانٹ دو ، پھر برتن کو ڈھانپیں اور خدمت تک گرم رکھیں۔
واقعی ، اگرچہ ، اس گوشت کی خوبصورتی یہ ہے کہ اس کو پہلے دن بنایا جاسکتا ہے ، پھر رات بھر فریجریٹ کیا جاتا ہے۔
اور اگر آپ ایسا کرتے ہیں…
اگلے دن ایسا ہی لگتا ہے۔ آپ کی سہولت کے ل All تمام چربی آسانی سے اوپر کی طرف چلی گئی ہے اور سخت کردی گئی ہے۔ کیا اتنی اچھی چربی نہیں ہے؟
تو بس جتنا چاہو اتار دو۔
میں عام طور پر تھوڑا سا چھوڑ دیتا ہوں۔ یہ ایک قسم کا لڑکی ہے۔
ام! سخت چربی!
ذرا آگے بڑھیں اور اسے پھینک دیں۔ یہ کرنا درست ہے۔
اب کچھ ڈیلی رولس پکڑو۔ اگر آپ تہذیب میں رہتے ہیں تو بیکری تازہ۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے تو ارتھگرینز۔
میں نہیں کرتا
بیچ میں انہیں…
پھر ان کو مکھن سے بھونیں اور پیسنے پر براؤن کریں۔ آپ ’’ ایم بٹری ، سنہری اور کرکرا چاہتے ہیں۔ اگر آپ بہت بڑا بیچ کررہے ہیں اور ان کو دیکھنے کیلئے خود پر بھروسہ کرتے ہیں تو ، آپ انہیں برائلر کے تحت کرسکتے ہیں۔
لیکن مجھے ان کو دیکھنے کے لئے خود پر اعتماد نہیں ہے۔
میں ابھی دن کے اوائل میں ان کی ایک بڑی ol ol basket basket basket make basket basket basket basket make basket. make make make. make until... then....... then.......................................................۔
جو آخری آدمی پر ماں کا کردار ادا کرتا ہے۔
جب یہ کھیل کے وقت کے قریب ہوجاتا ہے تو ، گوشت کو گرم کرنے کے لئے صرف ابالیں۔ یہ ہے پوٹ 1۔
یہاں پوٹ 2 ہے۔
مجھے کل سامنا کرنے کے لئے ایک انتہائی اہم فیصلہ کرنا پڑا ، اور یہ تھا:
ایک ہدایت میں ھٹی کریم کے لئے متبادل
دوپہر کے کھانے میں کون سا گوشت کھانا چاہئے؟
میرے سامنے ساری دنیا تھی۔
میں نے مرچ کے ساتھ ایک کا انتخاب کیا۔
خدمت کرنے کے لئے ، رول کے ٹاسسٹڈ نیچے نصف حصے پر کچھ گوشت کا ڈھیر لگائیں۔
پھر ، جب کہ آپ رول کے دوسرے آدھے حصے پر ہی چپکے رہیں اور نیچے گھٹ جای .ں… مجھے ایک قدم آگے جانا پسند ہے۔ موزاریلا ، پروولون — ہیک ، اگر آپ چاہیں تو چیز ویز استعمال کریں۔
میں کسی کو نہیں بتاؤں گا۔
پگھلنے کے ل it اس کو برائلر کے نیچے رہو۔
رس کے تھوڑے سے پیالے بھی پیش کریں۔ یہ ایک بالکل خزانہ ہے۔
اوہ ، ام اس سینڈویچ کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ گوشت اتنا نم ہے ، وہ نیچے کی طرف لپکتا ہے اور اسے اس طرح کے ذائقہ سے بھر دیتا ہے۔
اور کالی مرچ۔ مجھے پیچیدہ حیرت سے شروع نہ کریں۔
اسے رس میں ڈبو… اوہ یار۔
ایک پلیٹ پر جنت۔
یہ گوشت # 2 کا گوشت ہے۔ میں نے آگے بڑھ کر اس کو چکھنے کی آزادی بھی لی۔
یہ فن کے لئے ہے ، یار۔
اور وہ دونوں لذیذ تھے۔ اطالوی نسخہ بہت اچھا ہے ، اور کالی مرچ نے حیرت انگیز کنارے کا اضافہ کیا ہے۔ زیادہ بنیادی نسخہ بھی لذیذ تھا ، اور جو بھی جڑی بوٹیاں اور مصالحے آپ شامل کرنا چاہتے ہیں اس کے مطابق ڈھال سکتے ہیں۔
اتوار کے روز سوپر بوبل میں ڈرپ گائے کے گوشت کا تہوار رکھیں! مرد تجویز کریں گے ، خواتین خوشی سے آہیں بھریں گی اور کراہیں گی ، اور بچے اپنی خالی پلیٹوں کے ساتھ ’اپنے پیروں کے چکر لگائیں گے۔
لطف اٹھائیں!
یہ دونوں پرنٹ ایبل ترکیبیں ہیں۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
