ایوکاڈو ٹوسٹ کو بلند کرنا

Elevating Avocado Toast

اگر آپ مجھے باورچی خانے میں ایک ایوکاڈو اور پانچ منٹ دیتے ہیں تو ، میں آوکاڈو ٹوسٹ کے کچھ پاگل ورژن کے ساتھ جھومتے ہوئے آؤں گا۔ کیونکہ یہ 2015 ہے۔ کون چیزوں کو آسان رکھ سکتا ہے؟

تمام ہزار سالہ بوریت ایک طرف ، تقریبا ہر روز میں ایوکوڈو ٹوسٹ کا ایک ٹکڑا تیار کرتا ہوں ، چاہے وہ ناشتہ ، لنچ یا لنچ کے ساتھ سہ پہر کا ناشتہ ہو۔ اور یہ ہمیشہ پسند نہیں ہونا چاہئے ، اور نہ ہی میں یہ چاہتا ہوں۔ یہ بیکن اور انڈوں کے کلاسیکی ناشتے کو ترسنے یا سپتیٹی اور میٹ بالز کو روایتی رواں دواں رکھنے کی خواہش کی طرح ہے: بعض اوقات میں صرف گھنے ، ٹاسٹیڈ روٹی ٹاپ کو میشڈ بٹری ایوکاڈو کے ساتھ چاہتا ہوں اور بس۔

لیکن پہلے ، چلیں یہ کام ختم کردیں۔ آپ اپنے ٹوسٹ کو کس طرح لیتے ہیں؟ مجھے پسند ہے کہ میری ٹوسٹ اچھی طرح سے ، ٹوسٹ ہو۔ جیسے ، واقعی ٹوسٹڈ۔ دوسری طرف ، میرے شوہر ، اس بات کو ترجیح دیتے ہیں کہ مجھے گرم روٹی کہنا پسند ہے ، جس میں اس میں سونے کی کوئی بھلائی نہیں ہے۔ ٹوسٹر کی ترتیب ہمارے گھر میں ایک مستقل جنگ ہے اور صرف یہ کہنے دو کہ خیر کا ہمارے پاس چار سلائس ٹوسٹر ہے جس میں دو سیٹنگیں ہیں ، جس کی وجہ سے ہم ہر ایک کو اپنا ٹاسٹر پہلو رکھنے کی اجازت ہے۔

سینٹ مونیکا نووینا کی دعا

لہذا کامل ایوکاڈو ٹوسٹ کیلئے میری پہلی کلید صرف یہ ہے: سپر ٹوسٹی ٹوسٹ!

وہاں سے ، میں ایک پکا ہوا ایوکوڈو ، تازگی اور نمک اور کالی مرچ کیلئے لیموں کا اشارہ لے کر جاتا ہوں۔ میں نے حال ہی میں اپنے ٹاسٹ کو ٹرسٹل تل سمندری نمک کے مرکب سے ٹاپ کیا ہے جس کا تعلق میں نے Etsy سے حاصل کیا ہے اور جب میں جلدی میں ہوں تو اپنے پسندیدہ ناشتے کا مسالہ کرنے کا یہی بہترین طریقہ ہے۔

میں تھوڑا سا چونے کا جوس استعمال کرتا تھا ، اور کبھی کبھار میں اب بھی کرتا ہوں ، لیکن میں عام طور پر اس احساس سے بچنے کی کوشش کرتا ہوں کہ میں ٹوسٹ پر گوکا مولی کھا رہا ہوں ، جو کبھی کبھی چونے کے جوس سے ہوسکتا ہے۔ میں گوکا کو پسند کرتا ہوں ، لیکن میرے دماغ میں ، ایوکوڈو ٹوسٹ اور گوکا کیمول دو بہت مختلف چیزیں ہیں اور مجھے ان دونوں کو جالنے کی خواہش نہیں ہے۔ تم مجھے محسوس کرتے ہو؟

جب میرے پاس تھوڑا اور وقت ہوتا ہے تو ، میں چیزوں کو تبدیل کرنا چاہتا ہوں اور ، بالکل پسند کرنے کے ل my ، اپنی پسندیدہ ٹوسٹ کو بلند کرتا ہوں۔ یہ میرے تین پسندیدہ ہیں!

1 - پیسٹو اور انڈا

کسی بھی قسم کا انڈا تھوڑا سا پیسٹو کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ میں ٹوسٹو کو پیسٹو کی بوندا باندی کے ساتھ اوپر کرنا چاہتا ہوں ، ایک انڈا پکا ہوا ہے لیکن آپ کو یہ پسند ہے (میرا پسندیدہ طریقہ قطع شدہ یا نرم ابلا ہوا ہے) ، اور پیسٹو کا ایک اور ڈولپ۔ اچھا سامان! ذائقہ قابو سے باہر ہے اور اگر آپ انڈے کی زردی کی بہتی ہوئی قسم کے ہیں تو آپ اس کو پسند کریں گے۔ یہ ایک ناشتہ ہے جو ہر ہفتے میرے باورچی خانے میں آتا ہے!

بالغوں کے لئے یونیسیکس گفٹ آئیڈیاز

2 - بکری پنیر اور مرچ کا تیل

کچھ گرمی کے ل، ، کریمی تانگ کے لئے بکرے ہوئے بکرے کے پنیر کو استعمال کرنے کی کوشش کریں (ایک ذائقہ دار قسم جیسے شہد یا انجیر بھی اچھ beا ہوگا!) اور گرم مرچ کے تیل کی چند بوندا باندی سے اس میں سرفہرست ہے۔ اس کو لات مارنے کے لئے صرف کافی مصالحہ ہے ، لیکن بکری پنیر اسے بہت زیادہ گرم ہونے سے روکتا ہے۔

3 - مرچ ، تل اور بنا ہوا سرخ مرچ

بڑے ذائقہ اور مستقل طاقت کے ل chop ، کٹے ہوئے کٹے ، بھنے ہوئے سرخ مرچ (بونس پوائنٹس اگر وہ لہسن کے زیتون کے تیل میں بھری ہوئی ہیں) اور ٹوسٹ شدہ تل کے بیجوں کو چھڑکنے کی کوشش کریں۔ یہ کالی مرچ (میری fave!) سے تھوڑا سا چمکدار ہے اور اس میں بناوٹ کی شکل ہے۔ فاتح فاتح! (ایوکوڈو ٹوسٹ ڈنر؟)

مت بھولنا کہ آپ روٹی بھی تبدیل کر سکتے ہیں! اگرچہ میرا پسندیدہ کھٹی کھانسی کا ایک ورژن ہے ، مجھے بھی سیابٹا بیگوٹیٹس یا یہاں تک کہ بچ جانے والے ٹوسٹڈ کارن بریڈ کا استعمال بھی پسند ہے۔ ایک اور عمدہ خیال؟ پریٹیل روٹی!

مجھے بتائیں ، ایوکوڈو ٹوسٹ کھانے کا آپ کا پسندیدہ طریقہ کیا ہے؟