How Make Chocolate Pudding
شروع سے چاکلیٹ کا کھیر بنانا گھر پر کرنا آسان ہے ، اور صرف ایک مٹھی بھر بنیادی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ پندرہ اسپاٹولس کے جوآن اوزگ سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:4سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے10منٹ مکمل وقت:0گھنٹےبیسمنٹ اجزاءدو بڑے انڈے کی زردی 2 چمچ۔ کارن اسٹارچ 2 سی سارا دودھ ، تقسیم شدہ 1/2 سی. شکر 1/4 سی. انویسٹڈ کوکو پاؤڈر 1/4 عدد نمک 2 عدد چاکلیٹ ایکسٹریکٹ (یا ونیلا نچوڑ)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات ایک درمیانی کٹوری میں ، انڈے کی زردی کو تقریبا 60 سیکنڈ کے لئے ہلکا پیلے رنگ اور حجم میں بڑھنے تک ہلائیں ، پھر کارن اسٹارچ اور دودھ کا 1/4 کپ دودھ میں ہلائیں۔ ہموار اور مل جانے کے بعد ، ایک طرف رکھ دیں۔ چینی ، کوکو ، نمک ، اور باقی دودھ کو ایک سوسیپین میں رکھیں ، اور درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر کھالیں دیں ، جو اس وقت ہوتا ہے جب مائع 180-190ºF ہو۔ یہ اس سے پہلے ہے کہ یہ مرکب ابلنے آجائے ، اور اس مرحلے میں آپ پین کے اطراف میں تھوڑے سے بلبلوں کی تشکیل شروع کریں گے۔ گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور ، جبکہ مسلسل سرگوشی کرتے ہوئے ، گرم کوکو کو انڈے کے کارن اسٹارچ مکسچر میں آہستہ آہستہ پھینک دیں۔ ہم غص .ہ کھا رہے ہیں لہذا ہم انڈوں کو پامال نہیں کرتے ہیں۔ ہر چیز کو واپس ساس پین میں ڈالیں اور درمیانی اونچی گرمی پر پکائیں ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں ، یہاں تک کہ ہلوا ایک اچھ toا ہوجائے۔ گرمی کو ایک ابال پر کم کریں اور جب تک ہلوا گاڑھا نہ ہو جا. تب تک اس میں چند منٹ تک سرسراہٹ جاری رکھیں۔
گرمی سے کھیر کو ہٹا دیں اور چاکلیٹ یا وینیلا نچوڑ میں ہلائیں۔ کھیرے کو کسی پیالے میں ڈالیں اور پلاسٹک کی لپیٹ کو کھیر کی سطح پر براہ راست دبائیں تاکہ جلد کی تشکیل نہ ہو۔ ٹھنڈا ہونے تک ایک یا دو گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔ خدمت اور لطف اندوز!
اگرچہ اسٹور میں خریدی گئی چاکلیٹ کی کھیریں ذائقہ اور معیار کے لحاظ سے واقعی بہت مہذب ہیں ، لیکن میں گھر میں خود ہی اپنی چاکلیٹ کی کھیر بنانا پسند کرتا ہوں۔ یہ آپ کو بنانے میں سب سے آسان اور تیز ترین میٹھا ہے ، اور یہ خود ہی کھا جاتا ہے یا دوسرے میٹھے میں ایک جزو کے طور پر۔
چونکہ کھیر بہت اچھ .ے سفر کرتی ہے ، اس لئے میں نے اسے متعدد بار میٹھی کے لئے پکنک پر لیا یا دوستوں کے گھر پارٹیوں کے ل. لایا۔ ان معاملات میں ، میں عام طور پر کچھ اور تفصیل سے کام کرتا ہوں ، جیسے نیچے پر گراہم کریکر پرت کے ساتھ کھیر کی پارفائیٹ بنانا ، چوٹی پر کھلی ہوئی چوکلی ، کوڑا مارا ہوا کریم ، اور چاکلیٹ کی مونڈنا۔ یا بھنے ہوئے مارشملو! واقعی ، آپ اس کے ساتھ کچھ بھی کرسکتے ہیں۔
چاکلیٹ کی کھیر کی بہت سی ترکیبیں کارن اسٹارٹ کو صرف گاڑھا کرنے کی حیثیت سے طلب کرتی ہیں ، لیکن میں کارن اسٹارچ اور انڈے کی زردی دونوں ہی استعمال کرنا پسند کرتا ہوں ، جو اس فرانسیسی کسٹرڈ کا تھوڑا سا تھوڑا سا کھیر کو محسوس کرتے ہیں۔ مجھے معلوم ہے کہ دونوں کو استعمال کرنے سے کھیر کو بہترین ریشمی ، موٹی ، خوشگوار ساخت ملتی ہے جو ہم سب چاہتے ہیں جب ہم چاکلیٹ کا کھیر کھا رہے ہو!
شروع کرنے کے لئے ، ایک انڈے کی دو زردی کٹوری میں رکھیں۔
انڈے کی زردی کو تقریبا 60 60 سیکنڈ تک مضبوطی سے بھونچیں ، یہاں تک کہ جب تک زردی رنگ میں ہلکی ہوجاتی ہے اور کسی جھنجھٹ ، جھاگ کی بناوٹ پر گاڑھا ہوجاتی ہے۔
انڈے کی زردی میں مکئی کا نشاستہ اور کچھ دودھ شامل کریں۔
مکمل طور پر یکجا ہونے تک وسک کریں ، پھر ایک طرف رکھیں۔
ایک چھوٹا سا ساس پین میں ، چینی ، کوکو پاؤڈر ، نمک ، اور دودھ جمع کریں۔
اس مکسچر کو اسکیلڈنگ درجہ حرارت پر گرم کریں ، پھر اسے انڈے کی کارن اسٹارچ مکسچر میں ڈال دیں۔
لڑکوں کے لیے سالگرہ کا اچھا تحفہ
ہر چیز کو واپس ساس پین میں ڈالیں اور تیز تپش پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ہلوا ہلکی ، ریشمی مستقل مزاجی میں گاڑھا نہ ہوجائے۔ پھر گرمی سے کھیر کو ہٹا دیں اور اضافی ذائقہ کے ل ch چاکلیٹ یا ونیلا نچوڑ میں ہلائیں۔
چاکلیٹ کا کھیر ایک بڑی پیالی میں ڈالنے کے ل ch ڈالیں۔
پھر میں پلاسٹک کی لپیٹ کو کھیر کی سطح پر براہ راست دباتا ہوں ، لہذا جلد کی شکل نہیں بنتی ہے۔ کھیر والی جلد مجھے ہیبی جیبی دیتا ہے ، اور کوئی بھی ہیبی جیبی نہیں چاہتا ، ٹھیک ہے؟
فرج میں ایک یا دو گھنٹے تک کھیر ڈالیں ، پھر کھیر کو ہلچل دیں اور پیش کریں۔ لطف اٹھائیں!
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
