انڈاگ کیسے بنائیں؟

How Make Eggnog

برینڈا اسکور آف اے فارمگرل کے ڈبلز سے۔

1. درمیانی آنچ پر گرمی پر ایک بڑے سوسیپین میں ، دودھ ، لونگ ، ونیلا کا 1 چائے کا چمچ ، دار چینی ، جائفل اور کوشر نمک ملا دیں۔ مرکب کو 5 منٹ تک گرم ہونے کے بعد ، درمیانے اور درمیانے درجے کے درمیان گرمی کو بدل دیں۔ جلانے سے بچنے کے ل regularly باقاعدگی سے ہلائیں ، یہاں تک کہ جب تک یہ ابال آجائے۔ آنچ بند کردیں۔
2. ایک بڑے پیالے میں ، انڈے کی زردی اور چینی جمع کریں۔ جب تک مرکب کا رنگ ہلکا نہ ہو اور تھوڑا سا تیز ہوجائیں تب تک تیز آواز میں سرگوشی کیج. ، جب آپ ہلچل مچاتے ہو تو دید .ے کی نالیوں اور لہروں کی نمائش ہوجاتی ہے۔ بہت آہستہ آہستہ گرم دودھ کا آمیزہ انڈوں میں ڈالیں ، جبکہ پوری طرح سے سرگوشی کرتے ہیں۔ آپ آہستہ آہستہ سردی کے ساتھ گرم کو شامل کرنا چاہتے ہیں ، تاکہ انڈوں کو کھرچنے والی مستقل مزاجی سے 'پکا' نہ کریں۔ اس کے بعد درمیانی آنچ پر ساسپین میں ہر چیز ڈال دیں۔ جب تک مرکب گاڑھا اور جھاگ نہ ہو تب تک لگ بھگ 5 منٹ تک ہلائیں۔ مرکب کو ابلنے کی اجازت نہ دیں۔ لونگ کو دور کرنے کے لئے دباؤ. تقریبا 1 گھنٹہ ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. رم میں ہلچل ، اگر مطلوب ہو تو برانڈی ، ساڑھے آدھا ، اور وینیلا کے باقی 2 کھانے کے چمچ۔ اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے اور ذائقے ملنے کے لئے رات بھر فریج فریٹ کریں۔ اگر آپ چاہیں تو شراب چھوڑ دو۔ کسی اور چیز کو تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، اور یہ اب بھی حیرت انگیز ذائقہ لے گا!
4. خدمت کرنے سے پہلے ، بھاری کریم کو نرمی سے مضبوط کرنے تک کوڑے لگائیں۔ مثال کے طور پر مرکب میں whipped کریم ڈالتے ہیں۔ انفرادی شیشے میں ڈالیں اور تازہ پیسے ہوئے جائفل سے گارنش کریں۔

کال کرنا

آپ کے لئے سوال: کیا آپ نے اپنا اپنا نام و نشان اپنایا ہے؟ اسٹور کے ڈیری سیکشن میں سے کسی باکس کی آسانی کو نظرانداز کرنے کے ل see ، یہ دیکھنے کے لئے کہ آیا گھریلو ورژن بہتر ہے؟

ٹھیک ہے ، میں نے پچھلے ہفتے ہی اس چیلنج کا مقابلہ کیا۔ اور میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ گھریلو ایگناگ بنانے میں کافی تفریح ​​ہوتی ہے۔ اور بہت اچھا۔ باکس سے بہتر ، میں آسانی سے اعتراف کروں گا۔ ساتھ ساتھ چلیں اور میں آپ کو دکھاتا ہوں کہ میں اسے کس طرح تیار کرتا ہوں!

سب سے پہلے ، میں یہ واضح کرنا چاہتا ہوں کہ یہ مکمل طور پر ایگناگ بنانے کا روایتی طریقہ نہیں ہے ، اس لئے کہ کوئی کچے انڈے نہیں ہیں۔ میں اپنے بلاگ پر ماضی کے تجربے کی شیئرنگ کی ترکیبیں سے جانتا ہوں کہ بہت سے لوگ جب کچے انڈوں کا استعمال ہوتے دیکھتے ہیں تو ان کا مذاق اڑانا پڑتا ہے۔ ذاتی طور پر ، مجھے اس کے ساتھ کوئی بڑا مسئلہ نہیں ہے۔ جب سے میں کُل تھا ، میں کچی کوکی آٹا کھا رہا ہوں۔

مرینارا چٹنی کو مسالا کرنے کا طریقہ

لیکن میں نے فیصلہ کیا ہے کہ صرف اپنے ہی گھر میں تیار کردہ ایگنوگ ہدایت میں خام انڈوں کو مکمل طور پر ختم کرنے کے اضافی چیلنج سے کام لوں گا۔ اور میں نتائج سے خوش ہوں۔ میرے شوہر نے اس نسخہ کو جوش و خروش سے بھر پور انداز میں دیا ہے ، اور مجھے یقین ہے کہ آپ بھی ایسا کریں گے۔

اگر آپ نے کبھی گھر میں تیار کردہ آئس کریم بنا رکھی ہے جو پکا ہوا کسٹرڈ بیس سے شروع ہوتی ہے تو ، آپ کو گھر سے تیار اینگنوگ کو بہت مماثل بنانے کے ل this یہ طریقہ مل جائے گا۔

کدو میں دار دودھ کو لونگ ، دار چینی اور جائفل کے ساتھ ملا کر شروع کریں ، جب تک کہ ابلنا شروع نہ ہوجائیں۔ زمینی دار چینی اس وقت کھڑا ہونا چاہے گی اور اس حد تک تھوڑا سا غیرمحسوس نظر آئے گی ، لیکن فکر نہ کریں۔ یہ سب آخر میں اکٹھے ہوں گے۔

پائی کے لئے کدو کیسے پکائیں

پھر انڈے کی زردی میں چینی ڈالیں۔

اور پاگلوں کی طرح سرگوشیاں کریں ، یہاں تک کہ مرکب رنگ اور گاڑھا ہو جاتا ہے۔ اس وقت تک سرگوشی کرتے رہیں جب تک آپ کو نرم دھارے بنتے نہ دیکھیں۔

پھر آہستہ آہستہ گرم دودھ کا آمیزہ انڈے کے مرکب میں ڈالیں ، پھر زور سے سرگوشی کی۔ آہستہ آہستہ گرم مائع میں ڈالنے کے ل take ، احتیاط سے انڈے کی تشکیل کو ختم کرنے کے ل hot ، بہت آرام دہ رفتار سے گرمی کو سردی میں شامل کرنے کا خیال رکھیں.

گاڑھے اور ہلکا جھاگ ہونے تک مشترکہ مرکب کو واپس ساس پین میں ڈالیں اور دوبارہ گرم کریں ، اور پھر اسے تھوڑی دیر کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔

اگلا ، رم اور ڈیڑھ نصف شامل کریں۔ اور اگر آپ چاہیں تو تھوڑا سا برانڈی بھی۔ صرف رم کا استعمال آپ کو ایک صاف ستھرا ذائقہ دے گا ، جبکہ برانڈی اس کا چکر لگاتا ہے اور اسے تھوڑا سا گرم کرتا ہے۔

البتہ ، آپ شراب کو پوری طرح چھوڑ سکتے ہیں۔ میں نے بیچ کو الکحل سے پاک بنایا ، صرف یہ یقینی بنانا کہ یہ وہی نسخہ پینے کے لائق تھا۔ اور یہ واقعی ہے۔ ہماری لڑکیوں کو یہ پتہ چل گیا ہے کہ اسکول کے بعد ایک بہترین علاج سلوک ہے۔

مثال کے طور پر اینگنوگ کا ایک روایتی نسخہ آپ کو خام انڈوں کی گوروں کو کوڑے مارنے کے ل the گا کہ خدمت کرنے سے پہلے ہی اس میں ٹھیک ہوجائیں ، اور پھر اوپر سے کچھ تازہ جائفل پیسیں۔ لیکن میں نے ان کچے انڈوں کی سفیدی کو ختم کردیا۔ اور مشروب سے جسم کے ضائع ہونے کے ل I ، میں نے نرمی سے مضبوطی تک کچھ کریم کوڑے مارے اور پھر اس کو سگوں سے پھینک دیا۔ ہیک بہت اچھا کام کرتا ہے. اگر آپ چاہیں تو ، کچھ انڈوں کی سفید کوڑے ماریں گے۔ سال ختم ہونے سے پہلے میں خود اس طریقے کی کوشش کروں گا!