How Make Mayonnaise
گھر پر میئونیز بنانا بہت آسان ہے ، اور اس میں صرف 6 اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے! 1 1/4 کپ میئونیز بناتا ہے۔ بٹرڈ سائیڈ اپ کے ایریکا کاسٹنر سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:10سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے0منٹ مکمل وقت:0گھنٹے5منٹ اجزاء1 انڈہ 1 انڈے کی زردی 2 عدد سرکہ (میں نے ایپل سائڈر استعمال کیا تھا) یا لیموں کا رس 1/2 عدد نمک 2 عدد سرسوں 1 عدد کین شوگر 1 سی ایوکاڈو آئلیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات انڈے اور زردی ، سرکہ ، نمک ، سرسوں اور چینی کو بلینڈر میں رکھیں۔ بلینڈر کو آن کریں اور آہستہ آہستہ ڑککن کے ذریعے تیل ڈالیں۔ مرکب گاڑھا ہونے تک بلینڈ کریں۔ اگر ضروری ہو تو موسم کا مزہ چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ ایک اسٹوریج کنٹینر میں چمچ اور تقریبا 1 ہفتہ کے لئے فرج میں اسٹور کریں۔
صحت مند فوڈی کے سونیا سے تطبیق شدہ۔
لہذا ، جب آپ اسٹور شیلف سے محض ایک برتن پکڑ سکتے ہو تو آپ گھر میں میئونیز کیوں بنانا چاہتے ہیں؟
میرے لئے ، اسٹور میں خریدی گئی میئونیز کے ساتھ دو اہم مسائل ہیں: اجزاء ، اور قدرتی / نامیاتی متبادل کی قیمت۔
وہ اہم اجزا جو مجھے توقف دیتے ہیں وہ استعمال شدہ تیل اور محفوظ ہیں۔ مارکیٹ میں میئونیز کی اکثریت سویا بین کے تیل سے بنی ہے ، جس سے میں بچنے کی کوشش کرتا ہوں۔ اگر یہ سویا بین کے تیل سے نہیں بنا ہوا ہے تو ، اس میں عام طور پر دوسرے متعدد تیل موجود ہوتے ہیں ، جو آسانی سے کھسک سکتے ہیں۔
مارکیٹ میں صحت مند میو دستیاب ہے ، لیکن اس کی قیمت زیادہ قیمت کے ساتھ آتی ہے۔ اپنا بنانا ہے تو آسان اور زیادہ سستی ہوسکتی ہے۔ میں آپ کو کیسے دکھاتا ہوں!
یہاں آپ کو مطلوبہ اجزاء درکار ہیں: انڈے ، چینی ، نمک ، سرسوں ، سرکہ (یا لیموں کا رس) ، اور ایوکاڈو تیل۔
روحانی نمبر 999
میں نے اپنے منتخب کردہ تیل کے بارے میں مختصر بات کرنے دو۔
میں اضافی کنواری زیتون کے تیل سے اپنا میئونیز تیار کرتا تھا ، لیکن اس کا ذائقہ بہت ہی سخت تھا - تقریبا تلخ! میں نے ناریل کا تیل بھی استعمال کرنے کی کوشش کی ، لیکن میرا میئونیز فرج میں مضبوط ہوجاتا ہے۔ بہت پریشان کن!
تب میں نے ایوکاڈو تیل دریافت کیا۔ اس کا ہلکا ذائقہ ذائقہ ہوتا ہے ، اس میں صحت مند مونوسریٹریٹڈ چربی کی اعلی سطح ہوتی ہے ، اور یہ ریفریجریٹر میں مضبوط نہیں ہوتا ہے۔ جیت!
بیکڈ میک اور پنیر کی ترکیب کی علمبردار عورت
خام انڈوں پر بھی ایک لفظ: چونکہ میئونیز میں کچے انڈے ہوتے ہیں ، لہذا یہ ضروری ہے کہ ان ذرائع کا معیار اعلی ہو۔ جب ممکن ہو تو میں مقامی اور / یا نامیاتی انتخاب کرتا ہوں۔ مجھے معلوم ہے کہ مارکیٹ میں بھی پاسورائزڈ انڈے موجود ہیں (ان کے بارے میں بریجٹ کی پوسٹ دیکھیں!) ، لیکن میں نے ان کو کبھی آزمانے کا موقع نہیں دیا۔
(نوٹ پی ڈبلیو سے: اگرچہ کچے انڈوں سے بیماری کے ٹھیک ہونے کا خطرہ بہت کم ہے ، لیکن بچے ، بوڑھے ، حاملہ حاملہ ، اور / یا جن کو مدافعتی نظام سے سمجھوتہ کیا گیا ہے وہ کچے انڈوں کے استعمال سے گریز کریں۔)
ٹھیک ہے ، میئونیز بنانے کے لئے تیار ہیں!
انڈے اور زردی ، سرسوں ، سرکہ ، نمک ، اور چینی کو اپنے بلینڈر میں رکھیں۔
اپنا بلینڈر آن کریں ، اور تھوڑا سا تیل ڈالیں۔
مرکب گاڑھنے تک بلینڈ کریں۔ یہ جادو کی طرح خوبصورت ہے۔
اگر ضرورت ہو تو مزید چکھنے کا مزہ چکھیں اور شامل کریں۔
155 جڑواں شعلہ
ایک اسٹوریج کنٹینر میں چمچ۔ تقریبا ایک ہفتہ فرج میں رکھنا۔
گھر میں تیار میئونیز کے بارے میں ایک اور زبردست چیز یہ ہے کہ آپ ذائقوں پر قابو پاسکتے ہیں۔ اگر آپ میٹھا میو کو ترجیح دیتے ہیں تو ، مزید چینی شامل کریں! اگر آپ کو تھوڑا بہت کک پسند ہے تو ، گرم چٹنی شامل کریں۔ اگر آپ اسے زیادہ کھٹا پسند کرتے ہیں تو ، لیموں کا عرق نچوڑ لیں۔ تجربہ!
اب جب آپ نے دیکھا ہے کہ گھر میں میئونیز بنانا کتنا آسان ہے ، کیا آپ کو لگتا ہے کہ آپ اسے آزمائیں گے؟
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
