اورنج-ونیلا بندر کی روٹی

Orange Vanilla Monkey Bread

میں ہفتے کے آخر میں شہر سے باہر تھا اور کل دوپہر کے وسط ایئر پورٹ سے دھماکے سے اڑا دیا۔ جیسا کہ میں ہمیشہ کرتا ہوں جب میں کسی بھی جگہ سے گھر جاتے ہوئے شہر سے گزرتا تھا ، میں نے بچوں کو بلایا اور ان سے پوچھا کہ ہمیں کھیت میں جانے سے پہلے تہذیب سے کوئی خاص چیز درکار ہے ، جہاں میں نے فوری طور پر اپنے یوگا پتلون کو ڈان کرنے اور وہاں بسنے کا ارادہ کیا تھا۔ حیرت انگیز ریس کی ایک شام کے لئے ، اچھی بیوی اور مکمل غیرفعالیت۔ اور ، جیسا کہ عام طور پر ہوتا ہے ، میرے قیمتی ، اچھے برتاؤ والے بچے ، اتحاد میں ، فون پر چیخ پکارتے ہیں۔

کچھ میٹھا! ہمیں کچھ میٹھا چاہئے! جب تک آپ کوئی میٹھی چیز نہ لائیں گھر نہ آو!

انہوں نے مجھے بہت یاد کیا۔

میں دودھ اور سنتری کا رس اور روٹی لینے کے لئے شہر میں گروسری کی دکان پر رک گیا ، اور میں نے شیٹ کیک (لیکن مکھن کے نرم ہونے کے لئے) شیٹ کیک (لیکن میں نے میٹھے کے نرم ہونے کے ل)) کچھ میٹھے خیالات کے لئے اپنا دماغ اسکین کیا۔ پائی کرنے کے لئے (میں نے صرف ایک پچھلے ہفتے بنایا تھا) (لیکن مجھے ایک کرسٹ بنانی ہوگی کیونکہ میں نے فریزر میں صرف آخری کو استعمال کیا تھا)… اور پھر مجھے ایک انکشاف ہوا۔

بندر کی روٹی۔

کون سا بچہ بندر کی روٹی سے محبت نہیں کرتا؟ بندر کی روٹی کس بات کا بالغ نہیں ہے؟ کون سا کتا ، بلی ، گوفر ، یا کویوٹ بندر کی روٹی کو پسند نہیں کرتا؟ میرے پرانے دوست ریان نے برسوں اور سال پہلے یہاں دار چینی - چینی بندر روٹی کا ایک بہترین نسخہ پوسٹ کیا تھا ، اور اس سے زیادہ شکست نہیں دی جاسکتی ہے۔ لیکن ایک بار جب میں گھر پہنچا ، بچوں کو گلے لگایا ، مارلبورو مین کو چوما ، اور چارلی کو سونگھا ، میں نے بدمعاش رہنے کا اور اورینج وینیلا ورژن بنانے کا فیصلہ کیا۔

یہ میری زندگی کے سب سے گہرے فیصلوں میں سے ایک نکلا۔ یا کم از کم اس سہ پہر میں۔

سب سے پہلے ، سنتری کے ایک جوڑے کی کوشش کریں.

اگر میں ٹھنڈا ہوتا تو میں مائکروپلیون زیسٹر استعمال کرتا۔ لیکن میں نے راستے میں کہیں کھو دیا ہے۔

ترجمہ: میرے لڑکوں نے شاید کسی درخت کے ساتھ اسے کہیں نیچے دیکھنے کی کوشش کی تھی۔

ویسے بھی ، سنتری کا حوصلہ بڑھائیں تاہم آپ یہ کرسکتے ہیں۔

اور پھر… ہیلو! تین چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزیں ہیں۔

نفرت نہ کرو کی تعریف.

اگر آپ کی جان چاہے تو اس بندر کی روٹی کے ل your آپ خود بسکٹ آٹا بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

لیکن یہ اتنا اچھا نہیں ہوگا۔

ہاہاہاہاہاہا۔ ہاہاہاہا۔ ہاہاہا۔ ہا

ہا۔

ڈبے کھولیں اور ہر بسکٹ کوارٹروں میں کاٹ دیں۔

جب تک آپ کے پاس بسکٹ کے ٹکڑوں کا ایک بڑا ڈھیر نہ ہو اس وقت تک جاری رکھیں۔

اور ایک اہم نوٹ: براہ کرم بسکٹ کو سرجری سے باہر لے جانے کے فورا بعد ہی ، جب بسکٹ شدید سردی میں پڑجائے۔ میں نے کچھ دیر کے لئے کاؤنٹر پر بیٹھنے دیا اور انہیں سنبھالنا اتنا آسان نہیں تھا۔

میرے جیسا مت بنو۔ مجھے گروسری لگانے سے نفرت ہے۔ لہذا میں صرف یہ کرنے کا انتخاب نہیں کرتا ہوں۔

ٹھیک ہے ، اب صرف ایک بڑا زِل زپلوک بیگ پکڑو اور ایک کپ چینی اور ایک نمک نمک ڈال دو۔

پھر اورینج زیسٹ میں پھینک دیں…

اور بیگ پر مہر لگائیں اور سب کو ساتھ ملا دیں یہاں تک کہ شوگر اور حوصلہ تقریبا ایک ہوجائے۔

بسکٹ کے ٹکڑوں میں پھینک دیں (اور میں اس پر زیادہ زور نہیں دے سکتا: اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ٹھنڈے ہیں یا آپ کے ہاتھوں میں چپچپا ہوگا)…

پھر بیگ کو دوبارہ سیل کریں…

اور اسے ہلائیں ، اس کو پھیریں ، اور / یا اس کے گرد گھومیں یہاں تک کہ بسکٹ کے ٹکڑوں کو نارنگی-چینی مکسچر میں مکمل طور پر لیپت کر لیا جائے۔

بسکٹ کے ٹکڑوں کو بینڈٹ پین میں ٹپکیں اور ایک سیکنڈ کے لئے الگ رکھیں۔

اب شرارتی حصے کے لئے: درمیانے پین میں مکھن کی 2 لاٹھی پگھلیں…

پھر 3/4 کپ براؤن شوگر میں پھینک دیں…

ونیلا نچوڑ کا ایک اچھا چمچ…

اور یہ سب ایک ساتھ ہلائیں۔ اس کو مکمل طور پر ملنے / تحلیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں تو یہ دراصل بہتر ہے۔

آپ جانتے تھے کہ ایسا ہونے والا ہے: اب بس تمام پین کو بسکٹ کے ٹکڑوں میں ڈال دیں۔ مکھن براؤن شوگر سے تھوڑا الگ ہوگا ، لیکن اس کی فکر نہ کریں don یہ سب تندور میں ایک ہوجائیں گے۔

یہ یہاں پچاس رنگوں کی غلطیاں ہیں۔

جہاں غلطی برابر ہے ، یقینا

اس کے بعد ، اسے تقریبا degree 25 منٹ کے لئے 350 ڈگری تندور میں پکائیں ، جب تک کہ اوپر کا حص niceہ اچھا اور سنہری بھورا نہ ہو۔

اور یہ ایک سخت حصہ ہے: اس کو تندور سے اتارنے کے بعد ، آپ کو اسے پین سے باہر کرنے سے پہلے اچھ 10ے 10 منٹ یا اس کے بعد رکھنا ہوگا۔ اس میں بہت ساری باتری کیریلی چیزیں چل رہی ہیں ، اگر آپ اسے جلدی سے باہر کردیتے ہیں تو ، یہ پوری جگہ چل پڑے گا اور گر جائے گا۔

ٹھیک ہے ، میں نے انتظار کیا۔

اعتراف: مجھے نہیں لگتا کہ میں نے زیادہ لمبی انتظار کیا ، کیوں کہ جب میں نے اسے پین سے نکالا تو یہ ایک چپڑاسی دار تھا۔ لیکن مجھے خدشہ تھا کہ اگر میں نے زیادہ لمبی انتظار کیا تو ، یہ پین میں چپک جائے گا… لہذا میں نے دو برائیوں میں سے کم کو اٹھایا۔

اور برائی کی بات کرنا… میرے ورڈ ، یہ اچھا تھا۔ تھوڑا بہت اچھا ، اصل میں۔ چپچپا ، کیریمی ، نارنگی ، میٹھا… اون۔

مجھے آج تپسیا کرنے کی ضرورت ہے۔

(لیکن مجھے پہلے بندر کی روٹی کے کچھ چھوٹے ٹکڑے رکھنا پڑیں گے۔)

فرشتہ نمبر 757

یہ آسان چھاپنے کے قابل ہے!