Pineapple Upside Down Biscuits Cooking Weekend June
حیرت انگیز پام اینڈرسن سے ، یہ نرم ، آسان ساختہ بسکٹ ہلکے اور مزیدار ہیں - نیچے کیریملائز انناس کے لئے بہترین جوڑی (جو اوپر کی طرف چلتا ہے!) اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:10سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےبیسمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے30منٹ اجزاءانناس 3/4 سی. بھری ہوئی شوگر 3 چمچ۔ نمک کےبغیرمکھن 1 1/2 سی. کٹی ہوئی تازہ انناس (میں کٹے ہوئے چھلکے ہوئے سبز سیب استعمال کرتا ہوں) بسکٹ 2 سی تمام مقصد آٹا 2 عدد بیکنگ پاوڈر 1/4 عدد بیکنگ سوڈا 1 عدد شکر 3/4 عدد نمک 3/4 لاٹھی (6 چمچ) غیر مہربند مکھن ، منجمد 1 سی چھاچھ ، پلس اضافی اگر ضروری ہویہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ پام اینڈرسن کے ذریعہ 'پرفیکٹ ون ڈش ڈنر' کی طرف سے ہدایات۔ تندور کے ریک کو درمیانی پوزیشن اور گرم تندور کو 450 ڈگری پر ایڈجسٹ کریں۔
اناناس: درمیانی آنچ پر ایک پھیلنے والی مستقل مزاجی کے لئے بھوری چینی اور ایک چھوٹے سوسیپان میں 3 چمچوں کا مکھن گرم کریں۔ ایک 9 انچ گول گول کیک پین میں ڈالیں ، کوٹ پین کے نیچے کی طرف جھکاؤ؛ انناس کے ساتھ سب سے اوپر
بسکٹ: درمیانے کٹوری میں کانٹے کے ساتھ آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، چینی ، اور نمک ملا دیں۔ ایک باکس گرٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، منجمد مکھن کو خشک اجزاء میں اچھی طرح گھسنا ، انگلی کے ساتھ جلدی سے ملا کر یکساں طور پر ملاوٹ کریں۔ کانٹے کے ساتھ چھاچھ میں ہلائیں ، اگر ضروری ہو تو کسی بھی خشک پیچ پر چھاچھ کی اضافی بوندیں شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آٹا ایک ساتھ نہ آجائے۔
آٹا آلودہ کی سطح پر پھیریں۔ اپنی انگلیوں سے ، آٹے کو چوٹکیوں کو 10 کھردری راؤنڈ میں ڈالیں اور انناس کا بندوبست کریں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک بسکٹ گولڈن براؤن ہو اور انناس ٹاپنگ ببل ہو ، تقریبا 20 20 منٹ۔ سرونگ پلیٹ میں پلٹائیں اور فوری طور پر ونیلا آئسکریم یا تازہ وہپڈ کریم کے ساتھ پیش کریں۔
اپ ڈیٹ: میں ایک ہوا والا سرک ہوں! مقابلہ کا وقت ختم نہیں ہوا ہے۔ آج رات آدھی رات تک بلا جھجھک داخل ہوتے رہیں۔ مجھے کافی کی ضرورت ہے.
آج بہت احاطہ کرنے کے لئے.
عام پیر!
لیکن میں کوشش کروں گا کہ اس کو آپ کے قابل بنائے۔
کچھ عرصہ پہلے ، میں کھیت میں ایک وزٹر تھا۔ یہ تھا پام اینڈرسن (نہیں ، یہ نہیں کہ پام اینڈرسن) ، کوک الیسٹریٹڈ کے سابق ایڈیٹر اور متعدد لاجواب کک بوکس کے مصنف۔ میں نے ایک بار کہا تھا کہ میں پام اینڈرسن بننا چاہتا ہوں (نہیں ، یہ نہیں کہ پام اینڈرسن) جب میں بڑا ہوتا ہوں ، اور میرا مطلب یہ ہوتا ہے۔ اس کا کھانا پکانا خوبصورت اور قابل رسا ہے ، اس کی ترکیبیں سیدھی اور فول پروف ہیں۔ اس حقیقت کو پھینک دیں کہ پام خود شخصی ، پُرجوش اور پُرجوش شخص ہیں اور پہلے مجھے اسپانکس سے ملوایا ، اور مجھے خوشی خوشی خوشی خوشی خوشی خوشی خوشی خوشی خوشی خوشی محسوس ہوتا ہے۔
تمام سنجیدگی میں ، پام بہت سے طریقوں سے میرے لئے سنجیدہ تحریک ہے۔ مجھے بہت خوشی ہے کہ وہ اس دنیا میں موجود ہے۔
ایک منٹ میں ، میں آپ کو پم کی تازہ ترین باورچی کتاب اور پم کی ایک ترکیب دکھاتا ہوں جو میں نے کل رات بنایا تھا۔
لیکن پہلے… تفریحی حصہ!
مقابلہ
آج ، کھانا پکانے کو منانے کے لئے…
گرمیوں کو منانے کے لئے…
اور پام اینڈرسن کو منانے کے لئے…
گریٹ برٹش بیک آف سیزن 6 کا فاتح
میں دے رہا ہوں جون میں لاج میں ایک باورچی خانے سے متعلق ہفتے کے آخر میں . پام اینڈرسن وہاں تین فاتحوں (اور ان کے مہمانوں) کے ساتھ کھانا پکانے کے سبق کی ایک عمدہ سیریز کا علاج کرنے کے لئے حاضر ہوں گے ، جو اسٹاپ انٹرٹیننگ تھیم کے تحت بالکل مناسب ہے!
جب پم نے کھیت پر کھانا پکانے کے اسباقوں کے اختتام ہفتہ کے لئے اسٹاپ انٹرٹیننگ تھیم تجویز کیا تو ، میں نے سوچا کہ یہ بالکل درست ہے۔ میرے نزدیک ، تفریح کی اصطلاح ہمیشہ ہی مشکل ہوتی رہی ہے۔ اوہ ، میرے پاس لوگوں کی تعداد زیادہ ہے: تھینکس گیونگ پر کنبہ ، یہاں اور وہاں کھانے کے لئے دوست ، اور جو بھی جو چوتھا جولائی کو آنا چاہتا ہے۔ لیکن میں گھڑے میں سورج مکھیوں اور جھنڈوں سے پرے سجاتا نہیں ، جب میں (اور اگر) صاف ہوں تو کپڑے کے نیپکن سے باہر لنن نہیں کرتا۔ میں نے ایک طویل عرصہ قبل یہ سیکھا تھا کہ پھولوں کے انتظامات اور چاندی کی ٹرے پالش کرنے پر زور دینا میرے لئے زندگی نہیں تھا۔ نہ ہی تیز ، وسیع کھانوں کی تیاری میں دن اور دن لگتے ہیں۔ کون ایسی چیزوں کے لئے وقت ہے؟ میرے پاس زیادہ تر دن اپنی کاؤلک کو مات دینے کے لئے وقت بھی نہیں ہے۔
پام کا نقطہ نظر تفریح کے لئے بھی ایسا ہی ہے۔ چیزوں کو آسان ، غیر مہذب اور مزیدار رکھیں… اور تفریح اور رفاقت کو مرکز بننے دو۔
تفصیلات
تین فاتحین کا انتخاب کیا جائے گا۔
ہر انعام پیکیج میں شامل ہوں گے:
* لاج میں دو رات قیام اوکلاہوما میں ہماری دیوانہ وار ، 24 جون -26 ، 2011
* ایئر کرایہ (اگر قابل اطلاق ہو) ہر فاتح اور ان کی پسند کے ایک مہمان کے لئے
* نقل و حمل ہوائی اڈے سے کھیت تک (اور پیچھے!)
* باورچی خانے سے متعلق کلاس پام اینڈرسن نے سکھایا
* تحفہ ٹوکری فاتحین اور ان کے مہمانوں کے لئے
* کے بہت سے نرمی ، کھانا ، اور بوکولک نعمت
* کسی اسپانکس کی اجازت نہیں ہے
داخل ہونا
فارم پر کھانا پکانے کے اختتام ہفتہ کے ل the جانے والے راستے میں داخل ہونے کیلئے ، یقینی بنائیں کہ آپ 24-26 جون تک دستیاب ہیں … تو بس اس پوسٹ پر ایک تبصرہ چھوڑیں مجھے داخل کریں یا یقین کی طرح ، کچھ نہیں کہنا ، کیوں نہیں ہے یا میں گیم ہوں ، آدمی یا مجھے سائن اپ کریں!
نیز ، اگر آپ بہت مائل ہیں تو ، تفریح کے بارے میں اپنے نقطہ نظر کی ایک مختصر تفصیل چھوڑ دیں۔
کیا آپ لوگوں کو ختم کرنے سے پہلے ہفتوں تک دباؤ ڈالتے ہیں؟
کیا آپ سارے اسٹاپ کو باہر کھینچتے ہو food کھانے کو روکتے ہیں؟
کیا آپ اپنے دستر خوان پر اسٹارچ لگاتے ہیں؟
یا آپ میری طرح ہیں اور آپ ٹیبل پوٹ کے بھی مالک نہیں ہیں؟
اس پوسٹ کے تبصرے سیکشن میں صرف کوئی بھی ’’ چیز ‘‘ چھوڑ دیں اور آپ انعام جیتنے کے لئے خود بخود داخل ہوجائیں گے۔ چونکہ اس کے لئے موسم گرما کے اختتام ہفتہ کی ضرورت ہوتی ہے ، اس لئے اندراجات کی تعداد باقاعدگی سے مکسر / کوک ویئر مقابلوں کی حد تک زیادہ نہیں ہوگی۔ لہذا جیتنے کے امکانات معمول سے زیادہ ہونا چاہئے!
قواعد
براہ کرم ، ہر شخص میں ایک اندراج
داخلہ کی مدت منگل کو آدھی رات کے بحر الکاہل کے وقت ختم ہوگی۔
فاتحین کا اعلان بدھ کو کیا جائے گا۔
اگر کسی فاتح کا انتخاب کیا جاتا ہے اور وہ اس میں شرکت کرنے سے قاصر ہوتا ہے تو ، متبادل متبادل کا انتخاب کیا جائے گا۔
اچھی قسمت!
نوٹ: یہ وہی مقابلہ نہیں ہے جیسا کہ بش کے گرلین ’بینس گرلنگ نسخہ مقابلہ ، جس میں ایک انعام کے طور پر کھیت میں سفر بھی شامل ہے! اگر آپ بھی اس ہفتے کے آخر میں جانے کے لئے کوشش کرنا چاہتے ہیں تو ، اس مقابلے کے لئے اپنی بہترین انکوائری کا نسخہ درج کریں ، بش کا گرلین ’بینز / پی ڈبلیو ہدایت نسخہ۔ (اس مقابلے کی کفالت کے لئے بش کا شکریہ!)
اور اب ، ہمارے باقاعدگی سے شیڈول پام پام اینڈرسن پروگرامنگ پر واپس جائیں:
رسائپ
اب مزیدار حصے کے لئے!
پام نے متعدد کک کتابیں جاری کی ہیں ، لیکن ان کی حالیہ ترین کتاب یہ ہے:
یہ ہے کامل ون ڈش ڈنر ، اور میں نے اس سے پہلے اس ویب سائٹ پر روشنی ڈالی ہے کیونکہ مجھے اس سے قطعی محبت ہے۔
یہ ایک خوبصورت ، رنگین کتاب ہے۔
اور ترکیبیں بھوکے کھانے ، سلاد ، اہم برتن ، اور ڈیسرٹ کے ساتھ ، ایک ساتھ کھانے کے ل complete ، مکمل کھانے کے طور پر گروپ کی جاتی ہیں۔
میں نے ان کو کل رات کوڑے مارے۔ وہ سراسر ، بغیر کسی سوال کے ، الٰہی تھے۔
روٹی کے آٹے اور تمام مقصد کے آٹے میں کیا فرق ہے؟
نسخے میں انناس کا مطالبہ کیا گیا ہے ، لیکن میرے پاس تازہ نہیں تھا۔ لہذا میں نے اس کے بجائے کچھ سیب چھلکے۔
آپ کو براؤن شوگر کی بھی ضرورت ہوگی…
اور غیر بنا ہوا مکھن۔
براؤن شوگر اور مکھن کو ایک ساسپین میں پھینک دیں اور انہیں ایک ساتھ پگھلا دیں۔
جب یہ سب گھل جائے اور بہہ جائے ، تو اسے چمچ کے ساتھ مت کھائیں۔ اس سے آپ کی زبان جل جائے گی ، اور آپ کو زیادہ مکھن اور زیادہ بھوری شوگر حاصل کرنی ہوگی اور اس کا آغاز کرنا ہوگا۔ اور آپ کا وقت بہت ہی قیمتی ہے!
مرکب کو ایک گول کیک پین میں ڈالیں۔ مرکب کو چلانے اور سطح کوٹ کرنے کی اجازت دینے کے لئے پین کو ٹپ دیں۔
میں نے واقعی میں تھوڑا سا لمبا انتظار کیا تھا اور اسے آفسیٹ اسپاٹولا سے پھیلانا پڑا تھا۔
میرے جیسا مت بنو۔
سیب کاٹ کر ایک کپ ڈیڑھ…
پھر انہیں مکھن / براؤن شوگر مکسچر کے اوپر چھڑکیں۔
اس کے بعد ، آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، چینی ، اور نمک ملا دیں۔
کچھ منجمد مکھن…
اور کچھ چھاچھ ناپ لیں۔ میرے پاس چھاچھ نہیں تھی (یقینا) لہذا میں نے صرف دودھ / سرکہ کی چال چلائی۔
ٹھنڈا grated مکھن لیں…
اور اسے آٹے کے مرکب میں پھینک دیں۔
اگلا ، مکھن کو انگلیوں کے ساتھ آٹے (یا آپ کے سیاسی وابستگی پر منحصر ، مکھن میں آٹا) میں مکھن کو اس وقت تک کام کریں جب تک کہ یہ سب مل نہ جائے۔
میں نے اس مرحلے کی تصویر نہیں لی کیونکہ میرے ہاتھ آٹے اور مکھن میں ڈھکے ہوئے تھے۔
یا مکھن اور آٹا۔ آپ کے نجومی علامت پر منحصر ہے۔
چھاچھ میں ڈالو…
اور اسے کانٹے سے ہلائیں جب تک کہ مکمل طور پر مل نہ جائیں۔ پام کا کہنا ہے کہ اگر مرکب بہت خشک ہو ، تو اسے تھوڑا سا اور چھاچھ چھڑکیں ، لیکن مجھے اس کی ضرورت نہیں تھی۔
آٹا کو کام کی سطح پر پھیر دیں۔
آٹا کو دس ٹکڑوں میں تقسیم کریں…
اور ہر ٹکڑے کو قدرے چپٹا کریں۔
سیب / انناس کے اوپری حصے کا بندوبست کریں۔ یہ کیک پین ہدایت کی گئی ترکیب سے تھوڑا چھوٹا تھا ، لہذا میرے پاس تھوڑا سا آٹا بچا تھا۔ لیکن اگر آپ 9 یا 10 انچیر استعمال کرتے ہیں تو یہ ٹھیک ہوگا۔
اسے ایک گرم (450 ڈگری) تندور میں اس وقت تک پکائیں جب تک کہ بسکٹ گولڈن براؤن ہوجائے ، تقریبا minutes 20 منٹ۔
الٹا نیچے… ایک پلیٹر یا کیک پیڈسٹل پر قائم رہیں۔
پھر اس پر پلٹائیں…
اور احتیاط سے کیک پین کو ہٹا دیں۔ خوبصورت!
یہ ایک عام الٹا کیک کی طرح ہے ، لیکن کیک کو صاف ، الگ الگ راؤنڈ میں الگ کردیا گیا ہے۔
آپ ایک وقت میں ایک بسکٹ پیش کرسکتے ہیں… لیکن مجھے لگا کہ میں خود کو دو کی خدمت کروں گا۔
آئس کریم بہت اچھا ہوگا ، لیکن میں نے کچھ کریم کوڑا دیا۔ ام۔
پگھل اور ٹپکنے کے لئے کریم کو وقت دینے کے لئے ایک یا دو منٹ انتظار کریں اور معنی رکھیں۔
سینٹ جوسیمریا ایسکریووا نووینا
الہی۔ یہ ایک ناقابل یقین نسخہ ہے۔ مجھے یہ پسند آیا.
اگر آپ انناس کو الٹا سیدھے بسکٹ بنانا چاہتے ہیں تو ، یہاں پر آسان ڈینڈی پرنٹ ایبل ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
