سلاد ٹیکوس

Salad Tacos

میں نے یہ ٹیکوس اپنے اہل خانہ سے پہلے بنائے تھے اور میں کولوراڈو کے سفر پر روانہ ہوا تھا ، اور ہم نے ہر کاٹنے کو کھا لیا تھا۔ وہ کافی زیادہ باقاعدہ ٹیکو کی طرح ہیں۔ فرق صرف وہی ہے جس میں آپ اجزاء تیار کرتے ہیں ، اسی کے ساتھ ساتھ ایک سوادج مسالہ دار ڈریسنگ کا تھوڑا سا بوندا باندی بھی ہے۔ اور میں واقعی میں لیٹش اور ٹماٹر پر زور دیتا ہوں کہ میں اپنے آپ کو راضی کرتا ہوں کہ میں سلاد کھا رہا ہوں… ٹیکو خول کے اندر!

زندگی۔ یہ سب کچھ ہے کہ آپ چیزوں کو کس طرح دیکھتے ہیں۔

چاہے آپ انہیں سلاد ٹیکوس کہتے ہو یا سیدھے سادہ TACOS ، اس اتوار کو سپر باؤل کیلئے بنائیں۔ ہر ایک کو ’ایم‘ پسند ہے اور وہ کبھی بھی آپ کا گھر نہیں چھوڑنا چاہتے ہیں۔

چاہے وہ اچھی چیز ہو صرف ایک کال ہے جو آپ کر سکتے ہیں۔

گولوں کو تیار کرکے شروع کریں۔ میں ٹیکو گولوں کے بارے میں چنچل ہوں ، اور مجھے یہ پسند ہے۔ بدقسمتی سے ، میں ابھی کولوراڈو میں ہوں اور میری زندگی کے لئے گولوں کا برانڈ یاد نہیں رکھ سکتا۔ مجھے وال مارٹس میں ’ایم‘ ملتا ہے ، اور وہ کاغذ پتلی اور الہی ہیں۔

سیلاب کے پانی کا خواب

لاس پاماس ، ہوسکتا ہے۔ یہ صرف ایک وژن میں میرے پاس آیا۔

(اپ ڈیٹ: برانڈ لا ٹائرا ہے۔ شکریہ ، ٹریسی اور لیٹی!)

ویسے بھی ، میں نے ان کو 200 ڈگری تندور میں لگ بھگ 10 منٹ یا اس کے ل put ڈال دیا ، یہاں تک کہ وہ خوشگوار ہوجاتے ہیں۔

اگلا ، گراؤنڈ گائے کا گوشت ایک بڑے او ایل اسکیلٹ میں پھینک دیں۔

اس کے اردگرد ہلچل ڈالیں اور اس کو درمیانی آنچ پر براؤن کریں جب تک کہ یہ سب کچھ پک نہ آجائے ، پھر اضافی چکنائی نکال دیں۔

اگلا ، کچھ ٹیکو پکائی میں پھینک دیں۔ یا اگر آپ کے پاس وقت ہے یا جھکاؤ ہے تو آپ خود مل سکتے ہیں۔

میرے پاس بھی نہیں تھا۔

کریک ٹماٹر کے پیسٹ کو کھول سکتا ہے…

اور اسے بھی پھینک دو۔ ٹماٹر کا پیسٹ گوشت کے مرکب کو ٹماٹر کی اتنی اچھی ٹننگ دیتا ہے۔ مزیدار!

کریک پھلیاں کی کین کھولیں — کسی بھی طرح کی آپ کی پسند! میں جلپنوں کے ساتھ پینٹوز جارہا ہوں ، لیکن آپ گردوں کی پھلیاں ، مرچ پھلیاں… آپ کی پینٹری میں جو کچھ بھی ہے اسے استعمال کرسکتے ہیں۔

اور آپ پھلیاں پہلے نکال سکتے ہیں اگر آپ کے پاس وقت ہے یا مائل ہے۔

میرے پاس بھی نہیں تھا۔

یہ سب کہنا ہے کہ: میں سست ہوں۔

اس کو چاروں طرف ہلائیں جب تک کہ یہ اچھی اور مشترکہ اور خوبصورت نظر نہ آئے ، پھر اس کا ذائقہ لیں اور تھوڑا سا نمک ملا دیں۔

پھر تھوڑا سا گرم پانی شامل کریں تاکہ پوری چیز کو اضافی چکنی ہو۔

اب صرف گوشت کو گرم رکھیں جب آپ سب کچھ تیار ہوجائیں: کچھ لیٹش پکڑیں ​​اور اس کو بہت پتلی سے کٹائیں۔ کوئی بھی لیٹش ٹھیک ہے ، لیکن مجھے ہری پتی پسند ہے کیونکہ آپ نیچے سے نیچے کی طرف لوٹ سکتے ہیں اور اسے واقعتا صفائی کے ساتھ ٹکڑا کر سکتے ہیں… اس طرح!

اس کے علاوہ ، یہ خوبصورت اور خوبصورت نظر آتی ہے۔

چیری یا انگور کے ٹماٹروں کا ایک گچھا (یا کچھ باقاعدہ ٹماٹر کو ہی پاائس بنائیں۔)

میں ان چیزوں کو دم کرتا ہوں۔

ٹھیک ہے ، چونکہ یہ ٹیکو میں بہت زیادہ ٹیکو سلاد ہے لہذا آپ کو کچھ ڈریسنگ کی ضرورت ہے۔ میں نے کچھ میو ، ھٹا کریم ، کھیت کے ڈریسنگ مکس کا تھوڑا سا اور کٹورا میں کچھ سالسا ملایا۔

تب میں نے تھوڑا سا تباسکو شامل کیا کیونکہ مجھے مسالیدار محسوس ہورہا تھا۔

Poifect!

اگلا ، کچھ grated پنیر پکڑو.

اور یہ بات ہے! اب وقت آگیا ہے کہ ٹیکو تعمیر کریں۔

پہلے ، واقعی ٹیکو شیل لیٹش کے ساتھ پیک کریں۔

اس کے بعد گوشت کے مرکب کی اچھی خاصی مقدار شامل کریں…

کچھ پنیر…

کچھ ٹماٹر آدھے حصے (آپ انہیں تھوڑی دیر میں پھاڑنا چاہتے ہو…)

پھر تھوڑا سا ڈریسنگ۔ کریمنیس حیرت انگیز ہے۔

نووینا سے سینٹ چاربل

اوہ ، اور آپ گوشت شامل کرنے سے پہلے لیٹش کے اوپر تھوڑا سا ڈریسنگ بھی بوندا باندی کر سکتے ہیں۔ اس سے بھی بہتر!

تعمیر کرتے رہو…

جب تک آپ کو مصروف رکھنے کے لئے کافی نہیں مل جاتا!

اب ، اگر میں ٹیکو سلاد بنا رہا تھا ، تو میں ٹارٹیلا چپس کا ایک گچھا کچل کر اوپر سے چھڑک دیتا ہوں۔

تو یہاں کیوں نہیں کرتے؟

ان سے لطف اٹھائیں ، لوگو! وہ مزیدار ، بدبودار ہیں ، اور وہ آپ کو مسکراتے ہیں۔

یہاں پر آسان ڈنڈی پرنٹ ایبل ہے۔