Seafood Pasta Baked Parchment Paper
ہیدر کرسٹو سے اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:دوسرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےبیسمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے30منٹ اجزاء8 آانس وزن Linguini نوڈلس (میں گلوٹین فری پاستا استعمال کیا جاتا ہے) 3 چمچ۔ زیتون کا تیل دو لونگ لہسن ، باریک کٹی ہوئی 1 ریڈ فریسنو مرچ ، پتلی کٹی ہوئی 1/2 پونڈ. کلیمیاں 1/2 پونڈ. پٹھوں 1/2 پونڈ. کیکڑے ، چھیل اور ڈیویئن 1 سی چیری ٹماٹر 1/2 سی. سفید شراب 1/2 عدد ریڈ مرچ فلیکس 1/3 ج فلیٹاف پارسلی ، باریک کٹی ہوئی 1/4 ج Chives ، باریک Minised 1 نیبو ، صرف زیسٹیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پری ہیٹ تندور کو 400ºF تک۔ ہر پیش خدمت کے لئے چرمی کاغذ کی ایک بڑی شیٹ کاٹیں ، پاستا اور سمندری غذا کے اطراف کو روکنے کے ل enough کافی ہے جو آسانی سے مندرجات کا احاطہ کرسکتے ہیں۔ نمکین پانی کا ایک بڑا برتن ابال کر لے آئیں۔ پاستا شامل کریں اور پیکیج پر دی گئی ہدایت سے تقریبا 1 یا 2 منٹ کم پکائیں۔ پاستا صرف ڈینٹے سے شرمندہ ہونا چاہئے اور اب بھی چیوئے ہونا چاہئے۔ نالی ، پاستا پانی کے 2 کپ محفوظ. اگر گلوٹین فری پاستا استعمال کیا جا رہا ہے تو ، پاسا کو گممی ہونے سے بچانے کے لly مختصر طور پر پاستا کریں۔
دریں اثنا ، درمیانی آنچ پر ایک بڑے پین میں زیتون کا تیل ، مرچ اور لہسن ڈالیں۔ تقریبا golden 2 منٹ ، سنہری ہونے تک نہیں بلکہ جلائے جانے تک ستٹ کریں۔ سمندری غذا اور ٹماٹر شامل کریں ، سب کچھ ایک ساتھ ٹاس کریں۔ شراب ، سرخ مرچ فلیکس ، اور 1/4 کپ محفوظ پاستا پانی شامل کریں۔ ہلچل اور ڈھانپیں۔ پین ، (یا کبھی کبھار ہلچل) کو ہلاتے ہوئے ، تقریبا– –-– منٹ تک ، اس وقت تک پکائیں ، جب تک کہ کلیمے اور کستیاں کھل نہ جائیں اور کیکڑے گلابی نہ ہوں۔ ڑککن کو ہٹا دیں اور اجمودا ، چائیوز اور لیموں کا زیس ڈالیں۔ پاستا شامل کریں اور کوٹ میں اچھی طرح ٹاس کریں۔ (اگر آپ کو چٹنی تھوڑی ڈھیلی کرنے کی ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا اضافی پاستا پانی شامل کریں۔) کوشر نمک کے ساتھ چکھنے کا موسم۔
پاستا اور سمندری غذا کو تیار شدہ پارچمنٹ شیٹوں کے درمیان تقسیم کریں ، اسے مرکز میں رکھیں۔ کاغذ کے آس پاس کام کرتے وقت ، پاستا کے آس پاس کاغذ اکٹھا کرکے ، کناروں کو چننے اور اسکرنچ کرکے پیکٹوں کو سیل کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ سیون اوپر ہے۔ جب انہیں صاف چھوٹے پیکٹوں میں بند کردیا جائے تو شیٹ پین پر آہستہ سے رکھیں۔
5 منٹ تک پیکٹ بناو۔ فوری طور پر پیکٹ پیش کریں! آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے مہمان (ے) پلیٹ میں پیکٹ کھولیں اور بھاپ کا پہلا وافٹ حاصل کریں۔ لطف اٹھائیں!
اگر مطلوب ہو تو زیتون کے تیل کی ایک اضافی بوندا باندی اور کچھ تازہ اجمودا اور چائیوز کے ساتھ پیش کریں۔
پارچمنٹ پیپر میں کھانا پیش کرنے کے بارے میں کچھ جادوئی بات ہے۔ میں نے اس مضمون پر اپنے مضمون میں شاعرانہ انداز سے وابستہ کیا کہ کس طرح مکمل طور پر کک سیلمون کے بارے میں ، جہاں یہ نہ صرف ایک خوبصورت نمائش پیش کرتا ہے بلکہ مچھلی کے کامل ٹکڑے کو حاصل کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ اور اب میں آپ کو پاستا کی خدمت کے اپنے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک دکھانا چاہتا ہوں! یہ اتنا آسان ہے کہ آپ ایک ہفتے کی رات اپنے کنبے ، خوش قسمت بوائے فرینڈ یا گرل فرینڈ کو حیرت میں ڈال سکتے ہیں ، اور یہ بھی اتنا خوبصورت ہے کہ کسی خاص موقع پر بھی چمک سکے!
آپ خود سے پوچھ رہے ہیں ، میں صرف ایک پیالے میں سمندری غذا کے ساتھ پاستا کیوں نہیں پیش کروں گا؟ (ویسے ، آپ بالکل بھی ایسا کرسکتے ہیں ، بس پہلے پورے راستے کو پاستا بنائیں!)۔ لیکن تصور کریں کہ رات کے کھانے کے مہمان یا خوش قسمت شریک حیات بنیں اور براؤن پیپر کا یہ خوبصورت پیکٹ آپ کی پلیٹ میں پہنچایا جائے۔ اس کے بعد جب آپ اپنے اسرار پیکیج کو کھولیں گے ، خوشبودار بھاپ کا ایک شاندار وافر آپ کی بھوک مٹاتا ہے۔ اور جب آپ پیکیج کے اندر جھانکتے ہیں تو ، آپ کو سب سے اچھی چیزیں نظر آتی ہیں: پاستا ایک گلیکی ، تھوڑا سا مسالہ دار سفید شراب کی چٹنی ، تازہ سمندری غذا ، رسیلی سرخ چیری ٹماٹروں میں پوشیدہ ہے جو پھٹ کر چٹنی کے ساتھ ملا ہوا ہے ، اور خوبصورت تازہ جڑی بوٹیاں۔ کیا میں پاستا زیادہ رومانٹک کر رہا ہوں؟ شاید. لیکن یہ سب سچ ہے! میں جانتا ہوں کہ میں ، ایک کے لئے ، اندر کھودنے کے لئے متاثر اور پرجوش ہوں گے۔
جو چیز اسے اور بھی بہتر بناتی ہے وہ یہ ہے کہ اس ڈش کو بنانا کتنا آسان ہے۔ پوری چیز میں 30 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے ، اور جب یہ پک رہا ہے تو ، آپ کامل کھانے کے لئے گرین سلاد اکٹھا کرسکتے ہیں۔
پہلا قدم پارچمنٹ تیار کرنا اور پاستا بنانا ہے۔ چرمی کاغذ کی ایک بڑی شیٹ کاٹ دیں۔ یہ اتنا بڑا ہونا چاہئے کہ پاستا اور سمندری غذا کا ایک حصہ وسط میں فٹ ہوجائے اور اطراف آسانی سے اس کا احاطہ کرنے آسکیں۔
تندور کو 400 ° F پر پہلے سے گرم کریں اور نمکین پانی کا ایک بڑا برتن ابالنے پر لائیں۔ پاستا شامل کریں اور اس وقت تک کھانا پکائیں جب تک کہ اس کے نیچے پیسنے پر دیئے گئے ایک منٹ یا دو منٹ تک ابلتے رہیں۔ پاستا ڈرین کریں ، 2 کپ پانی محفوظ کریں۔ اگر یہ گلوٹین فری پاستا ہے تو ، پاستا کو گممی ہونے سے بچانے کے لly مختصر طور پر پاستا کریں۔
دریں اثنا ، درمیانی آنچ پر ایک بڑے پین میں زیتون کا تیل ، چلی اور لہسن ڈالیں۔ ٹینڈر تک Saut Sa. لہسن کو براؤن نہ کریں!
کلیمز ، کٹھور ، کیکڑے اور چیری ٹماٹر شامل کریں اور انہیں تیل ، چلی اور لہسن کے ساتھ ٹاس کریں۔
شراب کو سرخ مرچ کے فلیکس اور 1/4 کپ محفوظ پاستا پانی کے ساتھ شامل کریں۔
سب کچھ ایک ساتھ ہلائیں اور پھر پین پر ڑککن رکھیں۔
سمندری غذا کے پین کو پکائیں ، پین کو ہلاتے ہوئے یا کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ کلام اور کستیاں کھل جائیں اور کیکڑے گلابی نہ ہوں۔ ڑککن کو ہٹا دیں اور اجمودا ، چائیوز اور لیموں کا زیس ڈالیں۔
سمندری غذا میں پاستا شامل کریں اور کوٹ میں اچھی طرح ٹاس کریں۔
اگر چٹنی کو زیادہ سیال حاصل کرنے کے ل you آپ کو تھوڑا سا اضافی پاستا پانی کی ضرورت ہو تو ، آپ اس مقام پر ایک وقت میں تھوڑا سا شامل کرسکتے ہیں۔ کوشر نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم
پاستا اور سمندری غذا تیار شدہ چودھری شیٹوں کے درمیان تقسیم کریں۔
پارچہ کے وسط میں پاستا رکھیں اور کاغذ کے اوول کے آس پاس کام کرتے وقت کناروں کو چوٹکی اور کھینچ کر پاستا کے آس پاس کاغذ اکٹھا کرکے پارچمنٹ کے چکروں کو سیل کردیں۔
جب انہیں صاف سی چھوٹی پیکٹوں میں سیون کے ساتھ اوپر سے مہر لگایا جائے تو ہلکے سے شیٹ پین میں رکھیں۔ پاؤچ 5 منٹ کے لئے بیک کریں۔
تیلی میں فوری طور پر خدمت کرو! آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے مہمان (زبانیں) پلیٹ پر چرمی کاغذ کھولیں اور لطف اندوز ہونے سے پہلے اس کا پہلا بھاپ لیں۔
اگر آپ چاہیں تو ، زیتون کے تیل کی ایک چھوٹی سی بوندا باندی اور تازہ اجمودا اور چائیوز چھڑکیں۔
یہ نسخہ دو افراد (ہیلو ، ویلنٹائن ڈے ڈنر) کی خدمت کرتی ہے لیکن یہ واقعی ڈبل ، ٹرپل اور بہت آسان ہے۔ آسمان کی حد!
