Spaghetti With Artichoke Hearts
یہ اتنا آسان تھرو اکٹھا ڈنر ہے ، جو پوری طرح پینٹری کی اشیاء سے بنا ہوتا ہے اور جو بھی اجزاء آپ کے ہاتھ میں ہوتا ہے اس کے مطابق ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ اگرچہ اس میں کوئی گوشت نہیں ہے۔ اگر آپ بھیڑیوں کے ساتھ رہتے ہیں تو کچھ گرل شدہ چکن یا ہاتھ پر اسٹیک رکھیں۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے30منٹ مکمل وقت:0گھنٹےچار پانچمنٹ اجزاء2 چمچ۔ زیتون کا تیل 2 چمچ۔ مکھن 3 لونگ لہسن ، بنا ہوا 1/2 پورا میڈیم پیاز ، باریک ڈائس 1 آرٹیکوک دل (14.5 اوز. کوارٹرڈ یا پوری) سوھا ہوا ہوسکتا ہے 1 ٹماٹر کا رس پیس کر سکتے ہیں (14.5 آانس.) 1 سی زیادہ کریم 1/2 سی. چکن شوربہ (ضرورت کے مطابق) 1/2 عدد جائفل نمک اور کالی مرچ ، ذائقہ 1 پونڈ پتلی سپتیٹی 1 سی پیرسمن پنیر ، تازہ طور پر لالچ میں 2 چمچ۔ تازہ Chives (یا دیگر جڑی بوٹیاں) کٹی ہوئییہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات کوک اسپگیٹی تک التہوی۔ ڈرین اور ایک طرف رکھنا. زیتون کا تیل اور مکھن درمیانی آنچ پر ایک بڑی کھال میں پگھلیں۔ پیاز اور لہسن ڈالیں اور 2 سے 3 منٹ تک بھونیں۔
آرٹچیک دلوں اور ٹماٹروں کو شامل کریں۔ ہلچل اور 8 سے 10 منٹ تک پکائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ کریم اور چکن کے شوربے میں ہلچل. نمک اور کالی مرچ کو ذائقہ میں شامل کریں (انڈرالٹ نہ کریں!) جب تک گرم نہ ہو تب تک ہلکی آنچ پر پکائیں ، پھر آنچ بند کردیں۔
ایک بڑی کٹوری میں نالی ہوئی پاستا رکھیں۔ 1 کپ پیرسمین کے ساتھ چھڑکیں۔ اوپر سے چٹنی ڈالو۔ chives شامل کریں. جمع اور کوٹ کرنے کے لئے ہلکے سے ٹاس کریں؛ اگر چٹنی بہت موٹی لگ رہی ہو تو تھوڑا سا محفوظ پاستا پانی شامل کریں۔
مزیدار!
یہ اتنا آسان تھرو اکٹھے ڈنر ہے ، میں آپ کے ساتھ اس کا اشتراک کرنے میں تقریبا شرمندہ ہوں۔ یہ تقریبا پوری طرح پینٹری کی اشیاء سے بنا ہوا ہے اور جو بھی اجزا آپ کے ہاتھ میں ہے اس کے مطابق ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ اگرچہ اس میں کوئی گوشت نہیں ہے۔ اگر آپ بھیڑیوں کے ساتھ رہتے ہیں تو کچھ گرل شدہ چکن یا ہاتھ پر اسٹیک رکھیں۔
ایسا ہوتا ہے ٹماٹر کریم پر مبنی چٹنی ، جو پچھلے 20 سالوں سے زمین پر میری پسندیدہ پاستا چٹنی ہے۔ یہ دونوں جہانوں میں بہترین ہے: پیچیدہ لیکن کریمی۔ ٹماٹر- y لیکن زوال پذیر میں اسے ہمیشہ کے لئے پسند کرتا ہوں۔
ایک پیاز اور کچھ لہسن پکڑو۔
چاقو یا بھاری کین کے بلیڈ سے لہسن کے تین یا چار لونگ کو توڑ دیں…
پھر ان کو اچھی اور عمدہ کاٹ دیں۔
اس کو چھیل کر اور عمودی ٹکڑے بنا کر آدھی پیاز کو پاائس کریں ، پھر اسے 90 ڈگری گھمائیں اور دوبارہ ٹکڑے ٹکڑے کریں۔
یہ میرا بہت اعلی درجے کا ، ملٹی مرحلہ ، انتہائی پیچیدہ سبق ہے: پیاز کاٹنا کیسے ہے
اس دوران کچھ پاستا ابالیں۔ یہ پتلی سپتیٹی ہے ، جو ، میری رائے میں ، اسپگیٹی کی ایک قسم ہے۔
موٹی ، موٹی اسپگیٹی = یک۔
لیکن ستم ظریفی یہ ہے کہ: بوکاٹینی = YUM!
مجھے احساس ہے کہ میری زندگی بہت کم سمجھ میں آتی ہے۔
درمیانی آنچ پر ایک بڑی کھجلی میں زیتون کے تیل کے چمچوں میں بوندا باندی کریں۔
نئے ڈاکٹروں کے لیے بہترین تحفہ
برابر مقدار میں مکھن ڈالیں۔
مکھن + زیتون کا تیل = TruLuv4evR
پیاز اور لہسن میں پھینک دیں…
اور ایک دو منٹ پکائیں۔
اب ، یہاں وہیں ہیں جہاں پینٹری واقعتا ge گیئر میں لات ماری ہوتی ہے: شگاف سے پوری طرح کی کھوکھلی آرٹچیک دلوں کا ڈبہ کھلا۔ اور نوٹ: وہ دل نہ لیں جو تیل اور مصالحوں میں ملا ہوا ہے ؛ آپ صرف سادہ چاہتے ہیں۔ انہیں نکالیں اور ان کو اسکیلیٹ میں شامل کریں ، اور انہیں ایک دو منٹ تک پکنے دیں۔
اگر آپ پورے دلوں کو استعمال کرتے ہیں: ان کو پین میں شامل کرنے سے پہلے ، ہر دل کو سنک کے اوپر ہلکے سے نچوڑیں۔ اس سے بہت سارے پانی کے حل سے نجات مل جائے گی جو پتیوں کے مابین پھنس کر رہ جاتی ہے اور اچھ stuffی چیزیں اندر آنے دیتی ہے۔
آپ کو پائینیر ویمن پر بھروسہ کرنا چاہئے۔
چند منٹ کے بعد ، پیسے ہوئے ٹماٹر کے ڈبے میں ڈال دیں۔
میں عام طور پر پورے ٹماٹر کو ترجیح دیتا ہوں ، لیکن اس طرح کی سادہ پاستا ڈشز میں ، ڈائسڈ پیس بہتر بہتر طور پر تعاون کرتے ہیں۔
اسے ہلائیں اور اس کے ارد گرد ہلائیں ، پھر اسے کبھی کبھار ہلچل (یا ہلاتے ہوئے) 8 سے 10 منٹ تک پکنے دیں۔ ذائقہ کے لئے نمک اور تازہ کالی مرچ ڈالیں۔
اور جب ہمارے پاس کچھ منٹ ہیں ، میں یہ کہنا چاہتا ہوں کہ میرے خیال میں آرٹچیکس ہماری اس زرخیز زمین کا اصل سلوک ہے۔ کبھی پورا آرٹچیک پکائیں ، میئونیز ، لیموں اور جڑی بوٹیوں کا ڈپنگ چٹنی بنائیں اور جنگلی شخص کی طرح کھودیں؟
کچھ دیر کوشش کریں۔ یہ ایک حقیقی تجربہ ہے۔
ٹھیک ہے ، اب جبکہ آرٹیک چوکس اور ٹماٹر پک چکے ہیں ، اب گرمی کو کم کرنے کا وقت آگیا ہے۔ واقعی ، واقعی سنجیدہ ہونے اور اپنے آپ سے صلح کرنے کا بھی وقت آگیا ہے۔
ٹماٹر کو کریم کے ساتھ جوڑنے کے ل it ہلچل مارو اور اس کے ارد گرد ہلائیں اور جادو کو کھلے ہوئے دیکھیں۔
اوہ میرے. کچھ چیزیں مجھے اس سے زیادہ خوش کرتی ہیں۔
ٹھیک ہے — یہ صرف ایک عجیب سی چھوٹی سی تجویز ہے جو سراسر اختیاری ہے۔ ہم جس موسم میں ہیں اس کے اعزاز میں ، کچھ… زمینی جائفل میں چھڑکیں! یہ زیادہ طاقت نہیں ہے - وعدہ ڈش میں تھوڑا سا انوکھا ذائقہ شامل کریں۔
اگلا ، 1/2 کپ کم سوڈیم چکن شوربے میں بوندا باندی۔ اس کو ایک ساتھ ہلائیں ، پھر چٹنی کو پکنے دیں اور مزید دو منٹ تک گاڑھا ہونے دیں۔ اپنی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے لئے مزید شوربے کو شامل کریں ، سیزننگ چیک کریں ، پھر آنچ بند کردیں۔
ایک بڑی کٹوری میں نالی ہوئی سپتیٹی کو شامل کریں ، زیتون کے تیل سے بوندا باندی کریں ، اور اوپر سے پارمسن پنیر کا کپ چھڑکیں۔
گرم چٹنی کے ہر قطرہ پر ڈالو۔
جو بھی جڑی بوٹیاں آپ کے پاس ہیں اسے پکڑو۔ میرے پاس چائیوز تھے ، لیکن اگر میں اجمودا اور تلسی ہوتا تو میں بھی ان کو کاٹ دیتا۔
جڑی بوٹیاں اوپر سے پھینک دیں۔
ہم آہنگی کے ساتھ پوری چیز کو آہستہ سے ٹاس کریں۔ آپ تمام پاستا لیپت کرنا چاہتے ہیں ، اور تمام پرسمین تقسیم کردیئے ہیں۔
مم۔ مزیدار! چٹنی زیادہ موٹی یا زیادہ پتلی نہیں ہونی چاہئے۔ اگر لگتا ہے کہ یہ بہت موٹا ہوتا ہے تو ، آپ گرم چکن کے شوربے کے کچھ چمچوں میں بارش سے تھوڑا سا پتلی چیزیں بنا سکتے ہیں۔
میں ہمیشہ یہ کرتا رہتا ہوں۔ میں اس کی مدد نہیں کرسکتا۔
پاستا نے ہمیشہ مجھے وہ کام کرنے پر مجبور کیا ہے جو مجھے نہیں کرنا چاہئے۔
کچا ہوا فرانسیسی روٹی اور تیل اور بالسامک سرکہ کا ایک چکنی چٹنی پیش کریں۔ اپنے آپ کو ایک گلاس سفید شراب ڈالو۔ اپنے پاؤں میز پر رکھیں۔ جب آپ کھاتے ہو تو اخبار پڑھیں یہ بدھ کی رات ہے ، پیٹ کی خاطر a تھوڑا سا زندہ باد۔
لطف اٹھائیں!
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
