کنگ کیک کیا ہے؟ مردی گراس پیسٹری کے پیچھے کہانی

What Is King Cake Story Behind Mardi Gras Pastry

بہت سارے لوگوں کے لئے ، یہ بادشاہ کیک کے بغیر مرڈی گراس نہیں ہے۔ کارنیول سیزن کے دوران ، نیو اورلینز میں بیکریوں اور دکانوں نے ہزاروں ارغوانی ، سونے اور سبز پیسٹری بنائیں۔ لیکن یہ صرف نیو اورلینز کی روایت ہی نہیں ہے۔ اسپین ، میکسیکو اور فرانس سمیت دنیا کے بہت سارے حصوں میں اس دعوت کی ایک متمول تاریخ ہے۔ تو ... کنگ کیک بالکل کیا ہے؟ اس خصوصی میٹھی کے بارے میں مزید جاننے کے لئے پڑھیں!

کنگ کیک سیزن 6 جنوری سے شروع ہوتا ہے ، جسے تھری کنگز ڈے ، بارہویں نائٹ ، یا ایپی فینی کے نام سے جانا جاتا ہے ، اور یہ مردی گراس یا فیٹ منگل تک جاری رہتا ہے۔ (موٹی منگل کو شو منگل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ ایک دن ہے پینکیکس اگرچہ نسخہ مختلف ہوتا ہے ، کنگ کیک عام طور پر ایک انگوٹی کی طرح آٹے سے بنایا جاتا ہے جو رنگ میں مڑ جاتا ہے اور دار چینی ، کریم پنیر اور پرلائن جیسے مختلف اجزا سے بھرا ہوتا ہے۔ اگر تم پسند کرو دار چینی رولس ، آپ اسے پسند کریں گے!

کنگ کیک پوری دنیا کے لوگ استعمال کرتے ہیں اور بہت سے مختلف ذائقوں اور اسٹائل میں آتا ہے۔ فرانس میں ، اس کے نام سے جانا جاتا ہے گیلیٹ ڈیس روس اور میکسیکو میں یہ کہا جاتا ہے rosca de reye ، اور اکثر انجیر ، پنڈلی پیسٹ اور کینڈیڈ پھلوں سے سجایا جاتا ہے۔ کنگ کیک کا ایک خاص طور پر مشہور ورژن آپ کی طرح نیو اورلینز میں پایا جاتا ہے: یہ سفید گلیز میں چھایا ہوا ہے ، اس کے بعد ارغوانی ، سبز اور سونے کے رنگوں میں ملتی چینی کے ساتھ سجایا گیا ہے۔ (ارغوانی انصاف کی علامت ہے ، سبز ایمان کے ل is ہے ، اور سونا طاقت کے لئے ہے۔) یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ کنگ کیک روایت 1870 میں فرانس سے نیو اورلینز آیا۔

کنگ کیک میں پلاسٹک کا بچہ کیوں ہے؟

کنگ کیک کی انگوٹھی میں چھپی ہوئی پلاسٹک کی ایک چھوٹی سی مورتی تلاش کرنا بہت عام ہے۔ اگرچہ بہت سے عقائد موجود ہیں ، کچھ کہتے ہیں کہ یہ مچھلی بے بی عیسیٰ کی نمائندگی کرتی ہے۔ (ایفی فینی کے جشن کے دوران ، یہ پہچانا جاتا ہے کہ تھری کنگز یا وائز مینز بیبی جیسس کے لئے تحائف لاتے ہیں۔) پھلیاں ، سکے اور پیکن جیسی چیزیں بھی کسی پلاسٹک کے بچے کی بجائے کنگ کیک کے اندر چھپی ہوئی ہیں۔ روایت کے مطابق ، جس کو بھی کنگ کیک کے ٹکڑے کے اندر ٹرنکیٹ مل جاتا ہے اس دن کے لئے اسے بادشاہ یا ملکہ کا تاج پہنایا جاتا ہے۔

کنگ کیک کا کیا ذائقہ ہے؟

کنگ کیک ایک امیر ، میٹھی ڈینش کی طرح ہے ، دار چینی اور کبھی کبھی کریم پنیر یا پیکن کے ذائقوں کے ساتھ۔ اسے کیک کہتے ہیں ، لیکن اس کا ذائقہ پیسٹری کی طرح ہوتا ہے!

کنگ کیک کب کھایا جاتا ہے؟

کنگ کیک عام طور پر 6 جنوری کو ایپی فینی کے نام سے جانا جاتا ہے اور اسے کھایا جاتا ہے ، اور مارڈی گراس کے ذریعہ arn یہ کارنیول کا موسم ہے۔ مرڈی گراس اکثر فروری میں ہوتا ہے لیکن بعض اوقات مارچ کے اوائل میں ہوتا ہے۔ 2021 میں ، مردی گراس 16 فروری بروز منگل کو پڑتا ہے۔