پولینٹا کیا ہے؟ آسان سائیڈ ڈش کے بارے میں آپ کو جاننے کی ہر چیز یہ ہے

What Is Polenta Heres Everything You Need Know About Easy Side Dish

پولینٹا ایسا ہی جادوئی کھانا ہے۔ یہ کریمی اور ہلکا ، گھنا اور چکنی ہوسکتی ہے ، یا یہاں تک کہ بھون یا گرل کافی ہے۔ ہاں ، آپ نے اس کے بارے میں سنا ہے ، لیکن کیا؟ ہے پولینٹا ، بالکل؟ آگے ، آپ پولینٹا کھانے کے کچھ مشہور طریقوں کو سیکھیں گے اور بالکل پتہ لگائیں گے کہ یہ کارن مِل کنکسیشن کیا ہے۔

پولینٹا ایک ڈش ہے جو شمالی اٹلی میں شروع ہوئی ہے اور موٹے زمین کے پیلے رنگ کے کارنمیل سے بنا ہے۔ یہ انتہائی ورسٹائل ہے اور بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ اسے پکانے میں صرف چند پینٹری کے اہم حص takesے لگتے ہیں: آپ کو پانی یا شوربے ، مکھن ، نمک اور کالی مرچ کی ضرورت ہے۔ زیادہ تر پیکیجز کی پشت پر ایک آسان نسخہ ہوتا ہے جس کی مدد سے آپ کامل پولینٹا سائیڈ ڈش کوڑا سکتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کا پولنٹا ہوجائے تو ، ری ڈرمنڈ کو دیں کریمی بکری پنیر پولینٹا ایک کوشش! ان کا کہنا ہے کہ 'پولنٹا بنانا دنیا کی سب سے آسان چیز ہے ، اور گوشت کے بہت سے پکوانوں کا یہ ایک عمدہ سامان ہوسکتا ہے۔'

پولینٹا کو کچھ مختلف شکلوں میں فروخت کیا جاتا ہے ، لہذا اپنی آنکھیں باہر رکھیں جس کے لئے آپ گروسری اسٹور پر چاہتے ہیں۔ باقاعدگی سے پولنٹا کھانا پکانے میں 40 منٹ تک کا وقت لگ سکتا ہے اور اس میں مسلسل ہلچل کی ضرورت ہوتی ہے ، جبکہ 'انسٹنٹ' یا 'کوئیک پکا' پولنٹینا منٹ میں تیار کیا جاسکتا ہے۔ فوری طور پر پلینٹا خریدنا واقعی کھانا پکانے کا وقت کم کرسکتا ہے ، لیکن کچھ کا کہنا ہے کہ یہ ورژن معیاری پولینٹا کی طرح ذائقہ دار نہیں ہیں۔ پولینٹا بھی لاگ ان سائز پیکیجنگ (کوکی آٹے کی ایک ٹیوب کی طرح) میں پوری طرح پکا کر خریدا جاسکتا ہے۔ اس طرح کے ریڈی میڈ پولینٹا کو کاٹ کر کٹوا کر برتن ، فرائی یا گرل کر سکتے ہیں۔

پولنٹا کونے کونے سے مختلف ہوتا ہے؟

پولینٹا اور کارن مِل ایک ہی چیز کے سوا بالکل ایک ہی مصنوع ہیں: دانے کی مستقل مزاجی۔ پولینٹا بہت زیادہ کھردرا گراؤنڈ ہے ، جو آخری مصنوع کو کم چکنا چکرا بنا دیتا ہے ، اور اس میں کارن مے کے مقابلے میں اس کو تھوڑا سا زیادہ کاٹتا ہے۔ کارنمیل بہت باریک گراؤنڈ ہے ، لہذا اگر آپ اسے پولینٹا کی طرح تیار کرتے ہیں تو یہ میسی دار یا سوفی ختم ہوسکتا ہے۔

پولینٹا کا ذائقہ کیا ہوتا ہے؟

پولینٹا مکئی کی طرح بہت ذائقہ رکھتا ہے ، چونکہ یہ وہی ہے! اس میں ذائقہ کا مساوی ذائقہ ہے اور یہ کارن بریڈ (لیکن ساخت نہیں) کے ذائقہ سے بھی موازنہ ہے۔

گرتوں اور پولینٹا میں کیا فرق ہے؟

یہاں ایک اہم فرق یہ ہے کہ تحائف عام طور پر گراؤنڈ وائٹ مکئی سے بنے ہوتے ہیں اور اس میں تھوڑا سا عمدہ ساخت ہوتا ہے۔ کریمی سے لے کر بہت ہی پختہ تک ، عام طور پر گریٹینٹ سے زیادہ پتلی ساخت کے ساتھ بھی تیار کی جاتی ہے ، اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کیسے پکاتے ہیں۔