Grilled Chicken Lemon Orzo Salad
موسم گرما میں بہترین پکنک ترکاریاں! برینڈا اسکور آف اے فارمگرل کے ڈبلز سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹے10منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے30منٹ مکمل وقت:0گھنٹے40منٹ اجزاء2 سی جو 2 1/2 چمچ۔ زیتون کا تیل ، تقسیم شدہ 1 چمچ۔ نمک کےبغیرمکھن 1/2 سی. چھوٹا پکا ہوا سرخ پیاز 1 لونگ (بڑا) لہسن ، بنا ہوا 1 پونڈ چکن چھاتی 1 1/2 عدد۔ کوشر نمک ، تقسیم 1/4 عدد تازہ گراؤنڈ بلیک کالی مرچ ، تقسیم دو نصف میں نیبو کٹ 1/2 عدد شہد 1/2 سی. چھوٹی ڈائس والی ریڈ بیل کالی مرچ 6 آانس وزن مٹر کی پھلیوں ، اختیاری نصف حصے میں کٹی ہوئی دو سبز پیاز ، اخترن پر پتلی پتلی کٹی ہوئی 1 چمچ۔ کٹی ہوئی ڈل 2 آانس وزن میں بکری پنیر ، ٹکڑے ٹکڑے (اختیاری)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پیکیج کی سمتوں کے مطابق نمکین پانی میں آرزو پکائیں ، جب تک کہ کوئی چیز نہ ہو۔ کولینڈر میں ڈرین کریں اور ٹھنڈا پانی ٹھنڈا ہونے کے ل run چلائیں۔ دوبارہ ڈرین کریں۔ اورزو کو بڑے پیالے میں شامل کریں اور اورزکو کے اوپر زیتون کا تیل کا 1 چمچ بوندا باندی کریں۔ جوڑنے کے لئے جوڑ جبکہ اورزو پک رہا ہے ، درمیانے آنچ پر درمیانے درجے کی گرمی کو گرم کریں۔ زیتون کے تیل میں مکھن اور 1 چمچ شامل کریں۔ ایک بار مکھن اور زیتون کا تیل گرم ہوجائیں تو ، اس میں ہلکی پیاز اور لہسن ڈالیں ، شامل کریں۔ جب تک کبھی کبھی ہلچل نہ کریں ، نرم ہوجائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ایک بار ٹھنڈا ہوجانے پر ، اورزو میں ڈالیں۔
چکن کے سینوں پر زیتون کے تیل کا 1/2 چمچ اور اس کے بعد سیزن میں 1 چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کا 1/8 چائے کا چمچ ڈالیں۔ درمیانے درجے سے اونچائی تک گرمی کی گرل۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ گریٹ صاف ستھرا اور پھر تیل لگایا گیا ہے۔ (گیریٹوں کو تیل لگانے کے لئے ، ایک چھوٹی پیالے میں تھوڑا سا سبزیوں کا تیل شامل کریں۔ پھر بھاری کاغذ کے تولیے کو چند بار جوڑ کر چھوٹا مربع بنائیں۔ ٹونگس کی مدد سے فولڈڈ پیپر تولیہ کو پکڑ لیں اور جب تک کاغذ کا تولیہ نہ ہو تب تک تیل میں ڈبو دیں۔ پھر گیٹریز کے اوپر کاغذ کا تولیہ چلائیں ، جب تک کہ گرل کے تمام گریٹ اچھی طرح سے تیل نہ ہوجائیں۔
گرل پر لیموں کے آدھے حصوں کو کٹ کر ایک منٹ یا دو منٹ تک رکھیں ، یہاں تک کہ اس کے چارڈ ہوجائیں اور نرم ہوجائیں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے پلیٹ میں اتاریں۔ آئل گرل ایک بار پھر گیریٹ کرتی ہے اور چکن کے سینوں کو گیرٹ پر رکھتی ہے۔ تقریبا 3 3 سے 4 منٹ تک گرل ، یا اچھ charے چارج ہونے تک۔ پلٹائیں مرغی اور دوسری طرف 3 سے 4 منٹ تک گرل ، جب تک کہ اچھی طرح سے بھڑک اٹھے اور فوری پڑھنے والا ترمامیٹر 160 ° F تک نہ پہنچ جائے۔ گرلنگ کا وقت انفرادی چکن کے سینوں کی جسامت پر منحصر ہوگا ، لہذا اس میں زیادہ یا کم وقت لگ سکتا ہے۔ اس کے بعد چند منٹ آرام کرنے اور 165 ° F پر کھانا پکانا جاری رکھنے کے لئے چکنائی کو گرل سے نکال کر ایک تالی میں رکھیں۔ اس سے یہ یقینی بنانے میں مدد ملے گی کہ آپ کا مرغی کھانا پکانے سے خشک نہ ہو۔ ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں ٹکرانے کے لئے دو کانٹے کا استعمال کریں۔
ایک چھوٹے سے پیالے میں ، انکوائری لیموں کے آدھے حصوں (بشمول چارڈ گودا سمیت) سے سرگوشی کے جوس اور جوس ، شہد ، باقی 1/2 چمچ کوشر نمک ، اور کالی مرچ کا 1/8 چائے کا چمچ۔ اورزو پر بوندا باندی اور جوڑنے کے لئے جوڑ۔
کٹے ہوئے مرغی ، کالی مرچ ، مٹر کی پھلی ، سبز پیاز اور ہل شامل کریں۔ جوڑنے کے لئے جوڑ اگر مطلوبہ ہو تو بکرے کی پنیر شامل کریں ، اور پھر جوڑ دیں۔ کٹورا یا تالی پیش کرنے کی خدمت میں منتقل کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو اضافی تازہ کالی مرچ اور تھوڑی زیادہ کٹی ہوئی دال کے ساتھ چھڑکیں۔ انفرادی حصوں کے اوپری حصے میں نچوڑ کے ل gr باقی دو گرے ہوئے لیموں کے آدھے حصے پیش کریں۔
سمر ٹائم پاستا سلاد کے لئے بنایا گیا تھا۔ پکنک یا گھر کے پچھواڑے کے اجتماع کو بتانا آسان ہے ، وہ ہمارے ایک کٹوری کھانے کے دوست ہیں۔
میں نے یہ بنانا شروع کیا انکوائری شدہ چکن اور لیموں اورزو سلاد اس پچھلی بہار کے شروع میں ، جبکہ ہماری لڑکیاں ابھی اسکول میں تھیں۔ ترکاریاں میری توقع سے کہیں زیادہ ہٹ ثابت ہوئیں ، ان کے ساتھ وہ چاہتے ہیں کہ یہ ایک دن میں ہر ایک دن اپنے لنچ بیگ میں ایک وقت میں رکھیں۔ وہ اس سے کبھی نہیں تھکتے۔ یہ بس اتنا ہی پیارا ہے۔
اگر میں گرمیوں کے ہر ایک کھانے میں گرلنگ شامل کرسکتا ہوں تو ، میں یقینی طور پر کروں گا۔ اس نسخے میں دو مختلف اجزاء کی گرلنگ بھی شامل ہے۔
سب سے پہلے ، ایک جوڑے لیموں آدھے
کیا آپ نے کبھی کھٹی کھٹی ہوئی ہے؟ یہ ایسی خوبصورت چیز ہے۔ گرم گرل سے گرمی کٹے ہوئے کھٹی کے گوشت پر مہر لگاتی ہے اور اسے کارمل بناتی ہے ، جس سے ذائقہ اور مہک دونوں کو مسکراہٹ مل جاتا ہے۔
اس ترکیب میں لیموں کے دو حصlے کو رس اور زیسٹ کیا جاتا ہے۔ اور پھر میں کھانے سے پہلے انفرادی ترکاریاں کے حصوں پر نچوڑ کے ل a کچھ اضافی گرل لیموں آدھے حصے پیش کرنا چاہتا ہوں۔ اس میں چمک کا ایک پاپ شامل ہوتا ہے ، تھوڑا سا تفریح کا ذکر نہیں کرنا۔ ہماری بیٹیاں لیموں اورزو سلاد کے اس جزو کو پسند کرتی ہیں ، اور یہاں تک کہ اس بات کو بھی یقینی بناتی ہیں کہ اسکول کے سال کے دوران جب انھوں نے لنچ باندھ لیا تو اس میں ایک چھوٹا سا پٹا بھی شامل تھا۔
اس لیموں اورزو سلاد میں بھی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پکائے ہوئے چکنائی کے چھل includesے بھی شامل ہیں۔ مرغی کی گرل اترنے کے بعد ، اس کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں بدل کر لیمون سلاد میں جوڑ دیا جاتا ہے۔
اس سے بھی بڑے پروٹین کو فروغ دینے کے ل more زیادہ تر انکوائری ہوئی چکن کے ساتھ اس ترکاریاں میں بلک بلا جھجھک۔
ہوسکتا ہے کہ ہماری لڑکیوں نے اس ترکاریاں کو اتنا پسند کیا ہے اس کی کچھ وجہ یہ ہے کہ میں نے ان کی پسندیدہ تازہ سبزیوں میں سے ایک جوڑا بھی شامل کیا ہے: میٹھی سرخ گھنٹی مرچ اور سنیپ مٹر اب بھی پھلی میں۔ دونوں اجزاء رنگین رنگ اور تیز ساخت کے کاٹنے ، اورزو اور چکن سے خوبصورت تضاد دیتے ہیں۔
میں اپنے باغ کی جانچ پڑتال کر رہا ہوں ، فصلوں کے لئے کرچی ، رسیلی سنیپ مٹروں کا انتظار کر رہا ہوں ، لہذا ہم اس ترکاریاں کو پھر سے مچھلی کے پھولوں کے ساتھ بنا سکتے ہیں۔
آپ کو ابھی یہاں کامل پکنک سلاد ملا ہے۔ کولر میں کچھ پیک کریں اور اس موسم گرما میں پکنک کے لئے نکلے۔ بس ان انکرے ہوئے لیموں کے آدھے حصوں کو مت بھولنا!
