How Season Cast Iron Skillet
یونیسیکس پکڑو بیگ تحفہ خیالات
کاسٹ آئرن اسکیلٹ آپ کے باورچی خانے میں ایک بہترین ٹول ہے — لیکن آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ اس کا سیزن کیسے لگائیں! آپ کی پین کی دیکھ بھال آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے: ہم آپ کو دکھائیں گے کہ کاسٹ لوہے کے اسکیلیٹ کا موسم کیسے تیار کیا جائے تاکہ یہ برسوں اور سالوں تک (ہمیشہ ، واقعتا،!) رہے۔ اس کی عمدہ شکل میں رکھنے کے لئے آپ کو صرف کچھ آسان اجزاء کی ضرورت ہے۔
کاسٹ آئرن پین کو ان کی استحکام کے ل pr پرائز کیا جاتا ہے۔ مورخین کہتے ہیں کہ ان کی ابتدا چین میں ہوئی ہے ، اور پھر آہنی سے اوزار اور پین بنانے کی تکنیک پوری دنیا میں تیزی سے پھیل گئی۔ علمبرداروں اور کاؤبایوں نے کھلی آگ میں کھانا پکانے کے لئے ان پینوں کا استعمال اس وقت کیا جب وہ ریاستہائے متحدہ امریکہ میں مغرب کی طرف جارہے تھے!
کاسٹ آئرن پین کے بارے میں سب سے بڑی چیز یہ ہے کہ وہ نان اسٹک ہیں're لیکن وہ صرف نان اسٹک ہی رہیں گے اگر آپ ان کو اچھی طرح سے موسم میں رکھیں۔ کاسٹ آئرن پین پر 'پکانا' صرف وہی تیل ہوتا ہے جو پین میں پکایا جاتا ہے — اس سے کاسٹ لوہے کو کلاسک سیاہ پٹینا ملتا ہے۔ کاسٹ آئرن کی صفائی کرتے وقت ، محتاط رہیں کہ پکائی کو نقصان نہ پہنچائیں: تھوڑا سا صابن ٹھیک ہے ، لیکن بہت زیادہ کھرچنے والی چیز کا استعمال نہ کریں. اور صفائی کے بعد اپنے پین کو فورا. ہی خشک کرنے کی بات کو یقینی بنائیں تاکہ یہ زنگ نہ لگے۔
ایک بار جب آپ جانتے ہو کہ کاسٹ آئرن کو کس طرح تیار کرنا ہے تو ، آپ اپنے پین کو کسی بھی ہدایت کے لئے استعمال کرسکتے ہیں جس میں نان اسٹک اسکیلٹ کی ضرورت ہوتی ہے: سکیمبلڈ انڈے ، پینکیکس ، ہلچل فرائز اور مزید بہت کچھ۔ بہت ساری نان اسٹک اسکیلیٹس کے برعکس ، کاسٹ آئرن مکمل طور پر اوون پروف ہے ، لہذا آپ چولہے پر ڈش شروع کرسکتے ہیں اور اسے تندور میں ختم کرسکتے ہیں۔ کاسٹ آئرن پین ، بھوریوں اور مکئی کی بریڈ کے ل for بھی زبردست ہیں: وہ چیخا گرم پڑتے ہیں ، لہذا وہ پکا ہوا سامان مزیدار ، کرکرا کناروں کے ساتھ چھوڑ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، کھانا اچھ greatا لگتا ہے جب اسکاٹلیٹ سے سیدھا کھایا جائے۔
کاسٹ آئرن کا موسم کس طرح سیکھنا ہے اس کے بارے میں جاننے کے لئے پڑھیں ، پھر ہماری کچھ پسندیدہ کاسٹ آئرن اسکیلیٹ ترکیبیں آزمائیں چکن اور ویگی فال سکیلٹ ، سکیلٹ کارن بریڈ ، اور Chorizo پنیر ڈپ .
میں اپنے کاسٹ آئرن پین کو سیزن کیسے کروں؟
ان 6 آسان مراحل پر عمل کریں:
- اوون کو 400˚ پر گرم کریں۔ اپنے اسکیلیٹ کو گرم ، صابن والے پانی سے اچھی طرح دھو کر خشک کرلیں۔
- سبزیوں کے تیل کی ایک پتلی پرت پھیلائیں یا اسکایلیٹ میں قصر کریں ، کسی بھی طرح کی زیادتی کا صفایا کریں۔
- اپنے تندور کے ریکوں کا بندوبست کریں تاکہ قریب 2 فاصلے کے برابر فاصلے موجود ہوں۔
- نچلے حصے پر ورق کی شیٹ رکھیں (اس سے اگلے مرحلے میں تیل کی چالیں پڑ جائیں گی)۔
- سکیللیٹ کو اوپر تندور کے ریک پر رکھیں۔
- ایک گھنٹہ پکائیں ، پھر آنچ بند کردیں اور ٹھنڈا ہونے تک اسلیٹ کو تندور میں بیٹھنے دیں۔
.8 24.88مجھے کتنی بار اپنے کاسٹ آئرن پین کو سیزن کرنے کی ضرورت ہے؟
یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کتنی بار پین کو استعمال کرتے ہیں ، لیکن اگر آپ کو زنگ نظر آتا ہے یا چپچپا کوٹنگ تیار ہوتی ہے ، یا اگر نان اسٹک ختم ختم ہونے لگتی ہے تو ، پین کو دوبارہ موسم کے اوپر درج ذیل اقدامات پر عمل کریں۔
پتلی ریبی اسٹیک کیسے پکائیں
سیزن کاسٹ آئرن کو استعمال کرنے کے لئے کون سا بہترین تیل ہے؟
آپ تکنیکی طور پر کوئی بھی تیل یا چربی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن آپ کسی اعلی سگریٹ نوشی کے ساتھ غیر جانبدار کچھ استعمال کرنا چاہیں گے (ذہن میں رہے کہ پین ایک گھنٹے کے لئے تندور میں رہے گا)۔ سبزیوں کا تیل اور قصریں بہترین ہیں کیونکہ وہ سستی ہیں اور آپ کے باورچی خانے کو تمباکو نوشی نہیں کرتے ہیں۔ ہم زیتون کا تیل استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں: یہ سگریٹ نوشی شروع کر سکتا ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو پر تلاش کرسکتے ہیں
